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El final del proceso de maduración de las uvas en nuestros campos manchegos está llegando a su fin. No al mismo tiempo en las diferentes parcelas de viñedo, en las que la variedad de uva es la principal causa de estas diferencias de calendario. Pero en términos generales, este año en La Mancha el ciclo de la vid viene bastante adelantado en comparación con años anteriores, debido a las condiciones climatológicas que han acompañado al final del ciclo de esta cosecha 2014: las horas de sol más una ausencia de lluvias, en especial en las últimas semanas, coincidiendo con el proceso de maduración.

De tal manera, que este año 2014 la vendimia en La Mancha ha comenzado en la primera semana de agosto, algo impensable años atrás, cuando nuestro viñedo estaba constituido en su inmensa mayoría por cepas de la variedad Airén que suele recolectarse en el mes de septiembre. La gran diversificación actual de nuestro viñedo ha provocado que el inicio de la vendimia se adelante bastante y supone una vendimia mucho más escalonada, lo que trae consigo una campaña mucho más larga.

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Las previsiones de la cosecha 2014 en nuestra comarca manchega, nos hace pensar en una producción inferior a la de la campaña anterior (un 30% inferior) y probablemente con uva de mayor calidad. En la actualidad, algunas bodegas de la D.O. La Mancha ya han comenzado con la recolección de uvas de variedades tempranas, como es el caso de Chardonnay y Moscatel de grano menudo y de acuerdo a los controles de maduración, es cuestión de días el comenzar la recolección del Tempranillo/Cencibel.

A modo de ejemplo, os dejo las imágenes que nos han ofrecido algunas bodegas de nuestra denominación de origen a través de las redes sociales.

 

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@antonio_garrido

 

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