Con la llegada de la primavera y el calor, muchos de nosotros comenzamos a pensar en los posibles excesos de peso ganados a lo largo del periodo invernal y buscamos una solución a ese posible sobrepeso de cara al...
Los vinos DO La Mancha asisten bajo el paraguas de Adovin a la cita gastronómica en la capital madrileña Cuando apenas nuestro saturado cerebro termina de asimilar la sobredosis de estímulos vertidos en FITUR, la capital española vuelve a concitar...
El próximo sábado 8 de agosto en la localidad manchega de Socuéllamos tendrá lugar un evento musical con nombre enológico: Festival de Origen. Según la organización del evento "La Mancha es tierra de vinos, por lo que no pueden...
23 alumnos del Grado de Enología, pertenecientes a la Escuela Técnica Superior  de Ingenierías Agrarias de Palencia, adscrita a  la Universidad de Valladolid, se interesan por La Mancha y sus vinos. En colaboración con la empresa Agrovin, visitaron la...
En este primer fin de semana de febrero de 2014, en la localidad manchega de Campo de Criptana se celebra una nueva edición de las jornadas sobre la Matanza tradicional bajo la denominación "Aventura de la matanza tradicional". Esta...
Toledo reivindica un hueco para los platos de la gastronomía castellanomanchega con Gastroledo  “Tenemos que presumir más de nuestra gastronomía”, tajante y firme, se mostró Teresa Gutiérrez, la propietaria y chef de cocina del restaurante Azafrán en Villarrobledo. Suya fue...
V Edición del festival que congrega a al público joven con las últimas propuestas musicales Qué los datos de consumo de vino en España son preocupantes, es algo que no sorprende ya a nadie. Qué las esperanzas están puestas en...
Crecimiento en progresión. Ciudad Real se transforma cada dos años, convirtiéndose FENAVÍN en un hormiguero en continua ebullición. La llegada en coche lo anuncia, en un tráfico más espeso de lo habitual para una población que asume y recibe...
De la vid a la copa, relatamos la historia de un vino tinto en DO La Mancha. Hoy, con el trasiego de vino en viejas tinajas de barro Ya soy vino, respiro vida. Exhalo fruta y aún resulto áspero en la...
Recientemente se ha puesto en marcha un proyecto empresarial que promueve la cata de vinos, partiendo de la premisa de que todos escojamos vinos en base a nuestros gustos personales y no por otros factores externos como puede ser...
El próximo sábado 3 de marzo, en Alcázar de San Juan se podrá disfrutar de un día con dos eventos bastante interesantes: la Cata de vinos del Concurso regional de vinos Tierra del Quijote y la proyección del cortometraje...
Con la curiosa denominación de "Langostino andante" el gremio de hosteleros de la localidad manchega de Alcázar de San Juan, en colaboración con ASECEM (Asociación Empresarios de Centro Mancha), el Centro de Iniciativas Turísticas Corazón de La Mancha, el grupo...
Visitamos el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, uno de los entornos ambientales con mayor volumen de visitantes de Castilla La Mancha “Creadas por el encanto del mago Merlín”…reverberan las palabras de Cervantes en aquel visitante que contempla asombrado...