Cata del vino tinto joven Los Galanes Tempranillo, elaborado el la Cooperativa Santa Catalina de la localidad de La Solana, en la provincia de Ciudad Real y en el marco de la D. O. La Mancha, el origen del...
Cata del vino blanco joven a partir de la variedad de uva blanca Airén, elaborado en la Cooperativa del mismo nombre, Ángel del Alcázar de Villacañas, localidad de la provincia de Toledo y en el marco de la Denominación...
Cata del vino blanco joven a partir de la variedad Airén elaborado por Bodegas Loreto en Socuéllamos, provincia de Ciudad Real y amparado en la D. O. La Mancha, el origen del vino:
De color amarillo pajizo y reflejos...
Clásico gastronómico, el bocadillo es lo más recurrido y puede ser lo más exquisito
Cuando algo pasa por las manos de un artista, puede ser que pase de algo vulgar a obra de arte, y es que de un "bokata...
La cocina más original en las barras y al alcance de todos los bolsillos
La originalidad no está sólo en lo exótico de la materia prima, ni en las técnicas de cocina, como bien sabemos , se come con los ojos tanto como el olfato,...
Cata del vino tinto Crianza elaborado por J. Santos en la población de Villa de Don Fadrique, provincia de Toledo, y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino:
A la vista presenta un bonito...
Desde la Comisión Europea, concretamente desde su Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, han lanzado (hace meses) la propuesta de liberizar los derechos de plantación de viñedo en todo el territorio comunitario.
Hasta la actualidad, la plantación de viñedo...
El asado es la fiesta de la mesa, el arte dorado
El cabrito es una carne muy celebrada a la hora de asados y parrillas, su carne sabrosa y su textura es moldeada por los maestros cocineros con su arte...
De la importancia del cubo con hielo para enfriar o mantener frío
Cuestión de arte, de vista y conocimiento, de tener una sopa clara con cuatro piedras flotando esperando lo que pueda venir, al arte y cálculo de un experto...
Cata del vino blanco joven elaborado a partir de la variedad Airén en la Cooperativa nuestra Señora de Criptana, en la localidad de Campo de Criptana, provincia de Ciudad Real, y en el marco de la Denominación de Origen...
Cata del vino blanco joven de la variedad Sauvignon Blanc por BODEGAS AYUSO en la localidad de Villarobledo, provincia de Albacete, y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino:
A la vista...
Desde luego que con el postre vino, y no hace falta que sea dulce
El vino es el mejor aliado de la cocina, el Maestro Adolfo lo afirma con su ecuación:
VINO+COCINA=GASTRONOMÍA
Un seguro seguidor suyo, afirmo que esto es cierto, y...
Acaba de ser publicada la lista de ganadores en el Concurso Internacional de Vinos "Bacchus 2012" que otorga bianualmente la Unión Española de Catadores.
El único concurso de vinos que se realiza en España con carácter internacional, llega a su...