Cata del vino blanco joven Tomillar Sauvignon blanc elaborado en la cooperativa Virgen de las viñas de Tomelloso, provincia de Ciudad Real, amparado en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, garantía de calidad: Presenta un bonito...
Videocata del vino tinto crianza de Vinos Coloman "Besana Real" elaborado en Pedro Muñoz, provincia de Ciudad Real, y amparado en la Denominación de Origen La Mancha: En la fase visual nos regala un bonito color rojo cereza de...
En ocasiones el Vino iguala o supera en popularidad o calidad al plato, no es lo mejor que puede pasar, pero ocurre, y es que la despensa no tiene porqué estar poblada de exquisiteces, y en cambio la bodega...
Videocata del vino tinto joven de la variedad tempranillo Tomillar, de la bodega Virgen de las Viñas de Tomelloso, Ciudad Real, en el marco de la Denominación de Origen La Mancha. En la fase visual destaca por su bonito...
El buen gusto nos lleva a evolucionar, el sentido común nos ayuda a aprender de errores y si un día evolucionamos regular... otro mejor, el caso es progresar sin perder de vista nuestras raices, por respeto, tradición y para...
El asado de carne son palabras mayores, porque el Ser Humano es omnívoro, pero la gran mayoría se pirra por la "chicha", y las carnes asadas están de vicio, y si son carnes de calidad mejor, así que la...
  Que el vino es un alimento, no lo dudes, con sus propiedades alimenticias y su valor culinario, hedonista y social. Reservarlo para ocasiones es un error grave, pero grave y absurdo , porque está comprobado que una copa de vino comiendo,...
Uno de esos platos que todos hemos visto en cualquier sitio son lo pimientos del pico ó piquillo rellenos de algo y/o gratinados, pues bien, esos pimientos que trajo Colón y que los labradores fueron dando forma, especialmente los...
Videocata del tinto Amadís de Yébenes, un vino envejecido en barrica a partir de las variedades Syrah y Cencibel de Miguel Esteban y amparado en la Denominación de Origen La Mancha: En la fase visual de la cata aparece un...
  Divino tapeo! Buen rollito, amiguetes, un local agradable con servicio profesional, apetito, algo de sed y sobre todo calidad, humana y de los productos claro, todo esto no precisa mucho tiempo, ese tesoro tan caro en los tiempos que corren,...
Catamos el tinto coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon con ocho meses de crianza "La Villa Real Crianza" de la cooperativa La Remediadora, en La Roda, provincia de Albacete y amparada en el marco de la Denominación de Origen...
Las bodegas Ayuso están en Villarobledo, provincia de Albacete, y allí han elaborado un vino blanco joven de la variedad Verdejo, el Sumiller Adán Israel lo cata y nos cuenta las características de este gran vino blanco joven...
Del Cordero me gustan hasta los andares, y si es de la raza Manchego mejor que mejor, y a pesar de que no sabría decidir que parte me gusta más, cabe comentar que las chuletillas son de los platos de carne...