Vinos

Trabajos en bodega DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Trabajos en bodega - Vinos de La Mancha

Una vez que la uva llega a las bodegas, esta pasa por diferentes trabajos en bodega para convertirse en vino, esos vinos que después nos acompañarán en la mesa, en celebraciones y ocasiones especiales. Con este post vamos a hacer un recorrido por los diferentes trabajos que se realizan en las bodegas de la Denominación… Leer más »

365 días y un destino

24 diciembre, 2016

365 días y un destino, vinos de La Mancha

365 días y un destino, de la vid a la copa, los vinos de La Mancha te sorprenderán… “Todos se fueron ya, tan alegres como ligeros se marcharon, todavía recuerdo sus bromas, venían por cuadrillas, mozos y mozas mayores, con sus manos curtidas recogieron mis frutos, su trabajo. Se les veía contentos, hoy todo es… Leer más »

Vinos espumosos DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos espumosos DO La Mancha

Los vinos espumosos quizás sean los grandes desconocidos entre todos los vinos producidos en La Mancha, pero por su alta calidad poco a poco se van haciendo un hueco en el mercado y su demanda crece año tras año. Estos vinos son elaborados con el método tradicional,  consiguiendo el carbónico de forma natural, gracias a… Leer más »

Vinos reserva DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos reserva DO La Mancha

Cuando alguien reserva un alimento, es porque debe ser un manjar y eso mismo pasa con los vinos crianza de La Mancha, vinos que las bodegas cuidan con mimo durante al menos 3 años, para lo cual tienen una calidad excepcional que mejorará tras su paso por barrica. Los vinos Reserva son vinos con tres… Leer más »

Vinos gran reserva DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos gran reserva DO La Mancha

Las ocasiones son para celebrarlas, para recordarlas, pero sobre todo para disfrutarlas y seguro que con vinos gran reserva de La Mancha esas ocasiones en familia o con amigos sentados compartiendo una buena mesa saben mejor. Los vinos gran reserva son vinos con cinco años de envejecimiento natural, de los cuales al menos 18 meses… Leer más »

Vinos crianza DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos crianza DO La Mancha

Queremos ayudarte a descubrir los vinos crianza de La Mancha, en este artículo vamos a enseñarte más sobre ellos, para así ayudarte a manchar tu vida de sentimientos, experiencias, sensaciones y recuerdos… La Mancha es una tierra donde el vino está presente, forma parte del día a día, de las reuniones familiares, de las tertulias,… Leer más »

Vinos envejecidos en barrica DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos envejecidos en barrica DO La Mancha

En la tierra de Don Quijote nunca faltan buenos motivos para reunirse en una mesa con familia y amigos, ni un buen vino de La Mancha para acompañar la tertulia y en este caso queremos que conozcáis más sobre los vinos envejecidos en barrica. Este tipo de vinos son elaborados con el mismo mimo y… Leer más »

Vinos tradicionales DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos tradicionales DO La Mancha

La Mancha está considerada el mayor viñedo del mundo y haciendo gala de ello en esta tierra se producen gran variedad de vinos para acompañarte en cualquier momento o celebración, como pueden ser los vinos tradicionales, de los cuales os vamos a descubrir un poco más en este artículo. Los vinos tradicionales elaborados en La… Leer más »

Vinos jóvenes DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos jóvenes DO La Mancha

Cuando hablamos de los vinos de La Mancha (verdadera punta de lanza en calidad para la DO La Mancha) muchas veces no somos conscientes de que hay diferentes tipos de vinos, vinos jóvenes, crianzas, reservas, espumosos,… y que para cada ocasión o gusto podemos disfrutar de un tipo de vino diferente. Con este artículo os… Leer más »

DO La Mancha en la Jornada de difusión de la cultura del vino en Pedro Muñoz

4 agosto, 2016

cultura del vino en Pedro Muñoz

Los vinos de la comarca vuelven a ser protagonistas de las ferias del municipio ciudadrealeño, en una sesión divulgativa de la cultura del vino en Pedro Muñoz que incluyó una cata teatralizada. Pedro Muñoz ha celebrado un año más sus fiestas y allí estuvieron presentes los vinos manchegos, en una jornada divulgativa organizada por el… Leer más »

Ensalada de atún rojo maridada con chardonnay DO La Mancha

2 agosto, 2016

Ensalada de atún rojo

Hoy toca disfrutar de gastronomía y buen vino con esta receta de ensalada de atún rojo, frescor y variedad de sabores maridado con Chardonnay DO La Mancha. En fechas veraniegas qué mejor que probar un plato que nos aporte unos sabores variados y una frescura en boca diferente. Desde el restaurante del Hotel Ínsula Barataria,… Leer más »

Vino, cultura y teatro una perfecta combinación

1 agosto, 2016

Vino de La Mancha y teatro

Vino y teatro, una perfecta combinación. Desde las obras más clásicas hasta la actualidad, el vino siempre ha tenido un vínculo especial con la dramática y ha sido célebre protagonista de obras con especial importancia. Deberíamos remontarnos a la época griega para encontrar los primeros vínculos del vino con el teatro. Dionisos (Baco en la… Leer más »