Noticias

Balance de la Vendimia en La Mancha: gran calidad y similar en cantidad

7 noviembre, 2016

blanco en rama

Intensidad de color en tintos y blancos de correcta acidez son dos de los aspectos más reseñables de las uvas cosechadas en 2016, con balance positivo Marcada en sus inicios por una mayor demora en la recogida con respecto a la campaña anterior, la vendimia se ha cerrado con satisfacción en La Mancha. Finalmente, la… Leer más »

La producción mundial de vino para 2016

2 noviembre, 2016

la-produccion-mundial-del-vino-se-mueve-en-contextos-globales-desde-hace-decadas

Entre las más bajas del siglo XXI Según datos presentados por la Organización Internacional del vino, se estima en 259 millones de hectólitros la producción mundial de vino para este 2016, un 5 % menos. El pasado mes de octubre conocimos los primeros datos estimativos para la actual coyuntura mundial del vino presentados por jean… Leer más »

Milagros Tolón nos habla de vinos

26 octubre, 2016

Entrevista con la alcaldesa de Toledo, en el año de su capitalidad gastronómica Uno de los programas dedicados a Toledo en Momentos de vinos  visitamos el despacho de la primer edil de Toledo. Milagros Tolón puede sacar un hueco en su apretada agenda en un año, donde la ciudad, en plena ebullición no respira, disfrutando de… Leer más »

Corredor Matheos, con vino y poesía

25 octubre, 2016

José Corredor Matheos fue el protagonista con el que compartimos nuestros Momentos de vinos a finales del mes de mayo. Amplio de miras y sediento de aventuras, su mente, lúcida y despierta en este octogenario pensador, encarna el espíritu libre de tantos y tantos ‘Quijotes’ manchegos. Natural de Alcázar de San Juan, Corredor Matheos vive en… Leer más »

Cuadros con vino

18 octubre, 2016

¿Cuadros pintados con vino? Sí es posible; la técnica ha sido descubierta por José del Olmo, madrileño afincado en un pequeño municipio al norte de Madrid, pero manchego de adopción (su mujer es de Consuegra, Toledo) y por ello siente una atracción irrefrenable por pintar los emblemas de La Mancha más icónicos como los molinos… Leer más »

Los vinos DO La Mancha a examen en la Universidad

30 septiembre, 2016

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El Consejo Regulador clausura con éxito el II Curso de Verano sobre ‘Comunicación y vino’ celebrado por la UCLM Durante sendas jornadas, los alumnos de la Universidad regional han conocido al detalle el caso de los vinos con Denominación de Origen La Mancha y su reciente empuje promocional, como caso ejemplar de la comunicación efectiva… Leer más »

Los vinos DO La Mancha en la Universidad

22 septiembre, 2016

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El Consejo Regulador colabora en el II Curso de Verano en la UCLM Se trata de la segunda ocasión que los vinos manchegos serán expuestos como materia de formación a los alumnos de la Universidad de Castilla La Mancha. Las ponencias que forman parte de un Curso de Libre Configuración organizado por el Departamento de… Leer más »

Gastroledo y la defensa del recetario tradicional manchego

19 septiembre, 2016

Martín Berasategui con represetantes del Consejo Regulador

Toledo reivindica un hueco para los platos de la gastronomía castellanomanchega con Gastroledo  “Tenemos que presumir más de nuestra gastronomía”, tajante y firme, se mostró Teresa Gutiérrez, la propietaria y chef de cocina del restaurante Azafrán en Villarrobledo. Suya fue la primera de las clases magistrales aportada en Gastroledo, durante este lunes en el centro… Leer más »

La vendimia de tinto se generaliza en La Mancha

9 septiembre, 2016

Recogida de tinta tempranillo en La Mancha toledana

Con la recogida una de las variedades más tradicionales, como la tinta tempranillo, La Mancha se afana en la campaña de la vendimia Las altas temperaturas registradas en los primeros días de septiembre aunque han podido influir en los ritmos del ciclo de maduración y recogida, no han restado calidad a un fruto muy sano… Leer más »

Los vinos DO La Mancha, en la Universidad

11 agosto, 2016

Jóvenes de l Universidad catando un vino

El Consejo Regulador colabora en el II Curso de Verano en la UCLM Por segundo año consecutivo, la Denominación de Origen La Mancha expondrá su caso como ejemplo de vino y comunicación a los alumnos de la Universidad de Castilla La Mancha. Será durante los días 29 y 30 de septiembre en el campus de… Leer más »

El Principado de Asturias, siguiente objetivo de los vinos DO La Mancha

7 julio, 2016

El Consejo Regulador vuelve a la costa cantábrica para promocionar sus vinos los próximos días 14 y 15 de julio Conscientes del reclamo vacacional que supone el turismo para el norte de la península Ibérica, más concretamente Asturias, los vinos con Denominación de Origen La Mancha repiten apuesta promocional por acercarse al consumidor final del… Leer más »

Los vinos DO La Mancha presentados con éxito en Toledo

27 junio, 2016

Intensa jornada promocional de los vinos manchegos que acudieron a la capital regional dentro de los actos de la capitalidad gastronómica, en Toledo 22 bodegas acompañaron al Consejo Regulador en la presentación en sociedad de sus vinos a los profesionales del sector de la hostelería y consumidores de la ciudad imperial. En una intensa jornada,… Leer más »

A Toledo por San Juan

23 junio, 2016

Los vinos DO La Mancha vuelven a la capital regional Más de 20 bodegas acogidas al Consejo Regulador presentarán libremente sus vinos al público toledano aprovechando el tirón de la capitalidad gastronómica. Toledo se convierte así en referencia promocional de primer orden para los vinos manchegos. Como ha insistido su gerente, Ángel Ortega, se trata… Leer más »