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Conocemos las ventajas de la poda en verde, una labor primaveral realizada antes de la floración con el objetivo de garantizar una mayor calidad productiva de los racimos

Aún tiernos y fáciles al manejo, cuando todavía no es preciso la tijera, y quedan aún varios meses para la vendimia. Los racimos son todavía boceto verde en la vid, y ni siquiera la planta ha experimentado la floración primaveral. Es entonces cuando los viticultores se afanan en la llamada poda en verde.

Y  verde como tal, es el aspecto que presenta la vid, despierta ya al nuevo ciclo vegetativo. Su labor es tan sencilla como vital para el posterior desarrollo, marcando definitivamente la calidad del fruto: “consiste en quitar todos esos tallos que no van a llevar carga de uva y además no van a ser para la poda del año siguiente”, explica Jesús Sánchez Mateos, viticultor y bodeguero manchego.

La operación requiere una cierta precisión, y también conocimientos del cultivo. “Si apreciamos la planta, vemos que hay tallos que vienen del pulgar, y tallos qué no; pues este tipo de tallos son los que hay que quitar, así se continúa pulgar por pulgar, y seguiríamos quitando los tallos que no llevan producción”, matiza Sánchez Mateos, en una demostración in situ, a pie de planta.

La poda en verde se realiza directamente en ocasiones con la propia mano  poda en verde

Ventajas de la poda en verde

Se aclara la propia pared foliar de la vid, con una menor carga, consiguiendo una mejor ventilación e iluminación: “se evitan enfermedades, producidas por mohos, y segundo vamos conseguir que la planta, al tener menos tallos, los pueda desarrollar mucho mejor, y en el tema de la formación del fruto de la uva, por supuesto, no va a tener que diversificar energías en los distintos tallos, sino en los que justos y adecuados”

Quizá más desconocida que otras labores, como la poda invernal, la llamada poda en verde, resulta vital ya  que incide en la propia calidad del fruto. Y es que sin buena uva, no puede haber, buenos vinos.

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