Cata del vino tinto crianza “Ojos del Guadiana”, varietal de Tempranillo elaborado en la Sociedad Cooperativa El Progreso, de Villarubia de los Ojos, provincia de Ciudad Real y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, el origen del Vino:

  • A la vista presenta un bonito color rojo picota de capa alta y ribete levemente anaranjado, limpio y brillante con reflejos rubí.
  • El olfato se llena de recuerdos a fruta roja madura como cassis, especias y posos de café con una intensidad media
  • El paso a boca es muy gustoso, fresco y alegre, de tanino agradable y peso medio, muy frutal y postgusto medio-largo.

Muy recomendable con quesos curados, pescado azul, como el cazón en adobo, carnes asadas y guisos como lentejas y judías con chorizo. Por ejemplo.

Botella de Ojos del Guadiana Crianza
Botella de Ojos del Guadiana Crianza

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