Cata comentada y propuesta de maridaje del vino tinto Tradicional Salvador del mundo, elaborado a partir de la variedad de uva Cencibel en las bodegas de la Sociedad Cooperativa Castillo de Salvatierra de la localidad de Calzada de Calatrava, provincia de Ciudad Real y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, vinos de color y sabor universal!
- A la vista un bonito color rojo picota de capa media y algo anaranjado el ribete
- Al olfato llegan aromas de intensidad alta, frutillos del bosque, terroso y mineral
- Paso a boca fresco, peso medio, frutal y algo de nervio, postgusto medio.
Este rico vino estará estupendamente servido en una copa amplia de cristal fino, entorno a los 14/16ºC. y perfectamente acompañado/maridado de la cocina tradicional Manchega, desde unas migas del pastor a unas gachas de titos.
Gastronómicamente vuestro
Salud y ¡mucha Mancha!
