Cata comentada y propuesta de maridaje del vino tinto Señorío de Guadianeja Gran Reserva, este varietal de Tempranillo ha sido elaborado en las bodegas de Vinícola de Castilla, de la localidad de Manzanares, provincia de ciudad Real y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha ¡el origen del Vino!

La cata:

  • A la vista un rojo rubí  de capa media con toques cobrizo anaranjados, brillante y límpio.
  • Al olfato aromas de intensidad media que recuerdan a fruta roja muy madura, ciruelas pasas, fudre, café americano y especias
  • Paso a boca agradable, tacto aterciopelado, peso medio, tanino redondo y postgusto largo.

Recomendación de servirlo a una temperatura entorno a los 18º/20ºC , en copa amplia y mejor si previo enjarrado, y acompañado/ando la cocina tradicional, guisos, arroces melosos… Especialmente las aves.

Señorío de Guadianeja Gran Reserva 2001corcho decantación de vino

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