En la mañana del día 1 de abril, un grupo de 24 alumnos del IES Abroad (Instituto para los Estudios Europeos de los Estados Unidos) procedentes de distintas universidades norteamericanas y que se encuentran en España realizando el curso de “Modelos Españoles de Organización y Dirección de Empresas” visitó la Zona de Producción La Mancha, para conocer de primera mano el modelo organizativo de las empresas vitivinícolas de nuestra región, basado principalmente en cooperativas agrarias y empresas particulares.
En primer lugar visitaron Bodegas Entremontes, una importante cooperativa toledana con sede en Quintanar de la Qrden, que puede presumir de contar con la infraestructura de prensas neumáticas más grande del mundo, lo que facilita la obtención de vinos de gran calidad.
Su enólogo, José Antonio Fernández expuso al grupo las particularidades de la cooperativa y los estudiantes quedaron muy sorprendidos por el importante volumen de vino elaborado por la bodega y por su alto número de socios (más de 1.000 que cultivan miles de hectáreas de viñedo), así como de que la empresa contase con un banco propio.
Posteriormente se dirigieron a Finca Antigua, una impresionante bodega ubicada en una finca con más de 400 hectáreas de viñedos propios en el término de Los Hinojosos (Cuenca), que cuenta además con una espectacular nave de crianza en la que se almacenan miles de barricas y que también dispone una gama de vinos muy reconocidos en restauración y que se exportan a infinidad de países, tal y como les mostró la encargada de relaciones públicas, Rosa Martín, que también insistió en que Finca Antigua es una bodega que pertenece a un importante grupo empresarial que cuenta con varias bodegas en distintas denominaciones de origen españolas.
Posteriormente, los universitarios norteamericanos acudieron a la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha en Alcázar de San Juan, donde los responsables de prensa y del departamento de exportación, Ángel Ortega y Lorenzo Serrano, respectivamente, mostraron a los visitantes las instalaciones y el Museo del Vino que allí se encuentra, además de darles a probar un blanco joven de la variedad Airén, la predominante en La Mancha, y dos tintos de Tempranillo, un joven de 2010 y un crianza de 2006.
Por último, el grupo disfrutó de una comida manchega en la cocina típica del Consejo Regulador y partió hacia la Sierra de los Molinos de Campo de Criptana, donde concluyó su visita cultural.
Tanto los profesores como los alumnos valoraron muy positivamente la calidad de los vinos manchegos y confiaron en sus enormes posibilidades para afrontar los mercados exteriores, como Estados Unidos, donde la cultura española, en general, y el Quijote -gran embajador de La Mancha en el mundo-, en particular, cada vez son más conocidos y valorados.

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