Ruta del buen yantar en la diputación de Ciudad Real con los Sabores del Qujiote.
Los productos agroalimentarios más representativos y emblemáticos de la mesa manchega, referenciadas en el “más conocido recetario que es el Quijote”, fueron los protagonistas de las II Jornadas Sabores del Qujiote celebradas en diferentes puntos de la provincia de Ciudad Real.
El más reciente, el pasado mes de abril en la localidad de Herencia, donde el queso manchego fue el reclamo para los visitantes. Asistieron, no solo las queserías del entorno con su diversa de gama de productos lácteos también acudió el propio Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, en representación de los vinos más representativos de Ciudad Real.
Talleres gastronómicos, show cooking con el queso como ingrediente principal, a cargo del conocido chef daimileño, Rubén Sánchez, y demostraciones en vivo de la elaboración del queso manchego con pura leche de oveja fueron algunos de los incentivos que concentraron la atención del público visitante durante el 21 y 22 de abril.
