Desde luego que La Mancha tiene vinos para todos, y para muestra un botón, Rocío López López es un vino blanco joven semidulce elaborado a partir de Airén y Verdejo que tiene la frescura y chispa que se le solicita a un vino tan alegre, informal y desenfadado endulza la copa sin perder el rasgo de un blanco joven, servido en una copa adecuada y una temperatura fría será el aperitivo ideal con quesos jóvenes y de frutos secos, pero su momento de gloria está cuando se junta a la repostería, desde los clásicos pestiños de la merienda a cualquier tipo de tarta, si en los postres, recomiendo junto a las muy manchegas bizcochadas con torta de alcazar….uhmmmmmm!
De un bonito y limpio color amarillo pajizo con reflejos oro amarillo
Nariz de intensidad media con mucha fruta blanca madura, moras blancas, floral y banana, fondo herbáceo, no recuerda mucha al verdejo
Ataque fresco, sedoso, peso medio, compensada la acidez y el azúcar, muy frutal.
Salud y ¡mucha Mancha!
