Cata comentada y propuesta de maridaje del vino tinto Viña Cuerva Reserva 2007, elaborado al cien por cien con uvas de la variedad Tempranillo en las Bodegas Naranjo, sito en Carrión de Calatrava, provincia de Ciudad Real y en la Denominación de Origen La Mancha, vinos de color y sabor universal!
- A la vista un bonito color rojo picota de capa alta y ribete algo anaranjado con reflejos rubí
- Al olfato regala aromas que recuerdan frutillos rojos, mermelada de arándanos, crema de cassis, vainilla y hoja de tabaco
- Paso a boca sedoso, equilibrado y con tanino maduro, hecho, postgusto largo con recuerdo frutal.
Este rico vino estará estupendamente servido en copa amplia de cristal fino y entorno a 16/18ºC, y tendrá un buen acompañamiento junto a quesos como un D.O. Manchego curado, guisoteos y pescados azules como Atún, pero especial con carnes rojas asadas.
salud y ¡mucha Mancha!
