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Videotasting hosted by Charlie Arturaola during DO La Mancha Roadshows 2011 Wine: Portento Syrah Joven Type: Young Red Wine Grape variety: 100% Syrah Producer: Bodega Romero de Avila Webpage: www.bodegasromerodeavila.com Food pairing: Pasta or pisto manchego (manchego ratatouille)           @LaMancha_Wines Facebook: La ManchaWines Web: www.lamanchawines.com
Der Kontrollrat der DO La Mancha hat den Jahrgang 2020 als sehr gut eingestuft. Obgleich es sich um ein atypisches Jahr handelte, war die Qualität der Ernte also hoch. Atypisch war die Weinlese vor allem wegen der besonderen Umstände durch...
By La Mancha Wines The Spanish wine region of La Mancha has named wine expert Michael Green as their U.S. Ambassador for 2012. Green, whose 25 years of experience include nearly two decades as Gourmet Magazine’s wine and spirits consultant,...
by Fred Minnick What is value wine? In 2008, I wrote for an investment website, Banrate.com, that it’s a buyer’s market for wine and that wine is a great investment. I still believe that, but I also believe value wine...
By La Mancha Wines DO La Mancha  has a wide variety of native and non-Spanish grapes. Today, we would like to talk about two well-known international grapes: Malbec and Riesling.   Malbec A red variety of French wine, with a medium size bunch,...
El Chipirón es un alimento muy solicitado, tanto en salsa como rustido en la plancha tiene la aceptación de la mayoría, gusta mucho y es que además de sencillo, da juego a los cocineros mas creativos. Este chipirón ha...
By La Mancha Wines Today, we have two international grapes: Cabernet Sauvignon and Gewürztraminer. And by the way, today is the international Cabernet Sauvignon Day! Cabernet Sauvignon The Cabernet Sauvignon is a red variety of French and international viticulture wine queen. It...
Wir reisen zum Mittelalter um ein Handwerksbetrieb kennenzulernen: Wie die gefürchtete toledanas Schwerter hergestellt werden, die Waffe, die unser edler Ritter Don Quijote den Riesen des Windes zu konfrontieren halfen. Der Blick des Besuchers bleibt in einem hypnotischen Zustand, wenn...
Welche sind die mittelalterlichen Verbindungen der roten Traube Tempranillo? Während das Gesicht in der Halbinsel des Weinbergs sich verändert, verändert sich auch seine Nomenklatur "In La Mancha ist sie als Cencibel bekannt, Tinta Fina in Ribera del Duero, Tinta de...
La Historia nos muestra como desde los inicios del vino, surge la necesidad de conservación y transporte de éste  delicioso jugo de uva fermentado siendo diversos los elementos y técnicas empleadas para ello. Que cada botella tiene...
Lassen Sie uns anstoßen auf den Frieden, im Gedenken an den I. Weltkrieg und vor allem darauf, dass er vor jetzt 100 Jahren endlich zu Ende war. Das Gedenken an die Unterzeichnung des Waffenstillstands von 1918 hat die vergangenen Wochen...
This cod stands for traditional values. From serving daily lunches to becoming a trendy gastro-bar on the region's gastronomic itineraries, in late 2011, La Capilla de Palacio turned its image and design around completely to invest in new trends. ...