Celebradas en honor al dios Saturno, entre el 17 y el 23 de diciembre, no solo marcan el cambio de ciclo agrícola, también señalaban una de las festividades sociales más arraigadas en la sociedad romana.
Descanso escolar, con el cierre...
www.lamanchawines.com presenta una cata en formato de videocata del vino Parra Jiménez Tempranillo 2012, un vino de corte tradicional elaborado en la localidad de Las Mesas, provincia de Cuenca por la Bodega Parra Jiménez, conocida productora de vinos procedentes...
lamanchawines.com presenta la videocata de:
LA VEREDILLA AIRÉN 2014
Elaborado por Bodega San José de la localidad de Tomelloso, en la provincia de Ciudad Real y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, esta SAT se fundó en...
Entrevista con Ricardo Fernández, cantaor flamenco afincado en Daimiel, Ciudad Real
Hay momentos, donde la vale mucho más la pena escuchar…y aprender. Disfrutar cuando al otro lado, se expresan la voz profunda del alma y el sentimiento,. Con solo 8...
Cata
En las barras de los bares y restaurantes se lleva pedir una ración a cualquiera hora del día- para almorzar, merendar o cenar ligero-, acompañado de un "chateo" de vino.
El consumo de tapas y aperitivos de pequeño tamaño es...
Cuando vi por primera vez esta idea pensé: ¿hay algo mejor que disfrutar de un buen vino de La Mancha en buena compañía? Y aquí tuve la respuesta. A partir de un corcho puede hacerse un soporte para tener...
La Asociación de Sumilleres de Castilla La Mancha y amigos del vino aprovechó el marco inmejorable de FENAVIN 2011 para hacer entrega de sus reconocimientos a personalidades relacionadas con el vino y la gastronomía.
De este modo, durante el acto...
En el día a día vivimos grandes momentos de vinos, esos momentos en los que disfrutamos de un buen vino de La Mancha en la mejor compañía y con moderación. Desde la Denominación de Origen La Mancha trabajamos para...
Elena Arzak, finalista al premio Veuve Clicquot a la mejor chef del mundo
La española Elena Arzak, una de las más reputadas cocineras de nuestro país e hija del gran Juan Mari Arzak, es una de las tres finalistas al...
El post de reciclaje, en colaboración con los vinos Denominación de Origen La Mancha, está dedicado a nuestro más insigne embajador, Don Quijote, santo y seña de La Mancha y además silueta de nuestro logotipo.
Como apunta Laura, en su...
De como un dulce tan tradicional puede tornarse un señor postre en las manos de un cocinero de postín, es el caso de la fotografía donde muestro la torrija caramelizada que elabora el Chef Jesús Monedero, joven gran Restaurador...
Si queremos servir el vino correctamente, basta con seguir de manera adecuada los 5 pasos para el comensal o compañero no pueda tener alguna queja en el servicio del vino. Un mal servicio del vino puede interferir en la...