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Con la subida de temperaturas en ésta semana y tras el proceso del lloro activado, es la ocasión para que nuestros viñedos pasen a la fase de "Desborrado", en la cual las yemas dejadas en la cepa en el...
Hay personas que están destinadas a brillar y a destacar por sus extraordinarias cualidades; incluso, a hacer de este mundo un lugar mejor. También hay rincones en los que su esencia permite que esa luz resplandezca más que nunca....
Madrid es una ciudad para disfrutar con los cinco sentidos. Tanto, que esta semana queremos hacer un recorrido por la capital para nuestros winelovers. La llegada del calor estival hace que los madrileños abandonen la metrópoli estos días, pero...
Se acerca el verano y una vez más desde los medios nos bombardean con la operación bikini y las dietas saludables. Pero no hay secreto ni dietas milagro que nos permitan perder en mes y medio lo que no...
Del 13 al 15 de junio en la localidad manchega de Daimiel, se va a celebrar el primer Festival de cata de vinos popular que bajo el nombre de "La Arrancadera" comienza su andadura con el objetivo primordial de...
Cuando vamos a descorchar algunas botellas de vinos de la D.O. La Mancha, así como cualquiera de las otras denominaciones de origen de vinos existentes en Castilla La Mancha, en ellas podremos encontrarnos con una cápsula que porta un...
Aunque es pronto para saber si se lleva a la práctica, en Italia hay presentada una propuesta al gobierno del país, por parte de Dario Stefano, senador del partido político Sinistra Ecologia Libertà para incluir en el currículo de Educación...
Si hace unos días os contaba que nuestro viñedo respondía con el lloro a las primeras temperaturas primaverales, ahora es el momento en el que este comienza a mostrar sus primeros brotes, que serán el futuro de la nueva...
Os presento una nueva iniciativa de Joaquín Parra, manchego, profesor de cata y responsable de la empresa Wine Up Consulting, del cual ya os hablamos sobre su libro Manual de cata: ¿es bueno este vino? A sus 2 webs dedicadas al mundo...
Una vez que la uva llega a las bodegas, esta pasa por diferentes trabajos en bodega para convertirse en vino, esos vinos que después nos acompañarán en la mesa, en celebraciones y ocasiones especiales. Con este post vamos a hacer...
Mancha tu vida y ven a La Mancha a conocer y descubrir sus viñedos, sus vinos, sus gentes y su cultura. El turismo de interior más que una moda es una realidad, y en zonas geográficas como La Mancha puedes...
Hoy, miércoles 17 de julio, se celebra el quinto día mundial del emoticono, conmemorando así a esos pequeñas imágenes que ayudan a expresar cada una de nuestras ideas, por muy alocadas que parezcan. La primera vez que se utilizó...
El Ayuntamiento de la localidad manchega de Alcázar de San Juan, a través de su Concejalía de desarrollo y promoción vitivinícola y con la colaboración de nuestro Consejo Regulador de la D.O. La Mancha, ha convocado la primera edición...