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Los vinos DO La Mancha se presentan a los alumnos de la Escuela Superior  de Hostelería y Turismo de Madrid ¿Cómo funciona una Denominación de Origen? ¿Cómo catar y apreciar un tinto joven? ¿Qué rasgos tiene la variedad blanca airén?...
Celebrada a lo largo de siglos y generaciones, es la fiesta que  marca el cierre de un ciclo agrícola, coincidiendo en fechas, con la bisagra estacional entre el verano y el otoño. En La Mancha la vendimia señala el ocaso...
San Clemente celebra la XIX edición de FERAGA, la Feria Agrícola y Ganadera de San Clemente Pequeña y modesta, pero representativa. Cruzar las puertas del pabellón polideportivo es ya un estímulo para el estómago donde el apetito despierta al momento...
El pintor de Tarifa expone La Línea recta y el deseo con 66 obras de acrílicos y óleos sobre lienzo que reflejan la eterna búsqueda de cambio y estilo del artista en su vida No hay torrente de color para...
Los ritos funerarios, y el interés por el más allá, han marcado una inquietud espiritual, como una respuesta antropológica y cultural. Una necesidad compleja en el propio desarrollo cognitivo del ser humano, acorde a la propia evolución del hombre...
Nuevo giro a la inmortal novela, con Sancho como protagonista, en el próximo corto del cineasta alcazareño, Hugo de la Riva, rodado íntegramente  en Campo de Criptana. ¿Y si fuera realmente Sancho el verdadero soñador, el apasionado por los libros? Preso...
Si hablamos de esta variedad lo primero sería decir que es Blanca y la más cultivada en España. Que su nombre puede variar según la zona donde se cultive y que sus racimos son alargados y de grano suelto....
Descubren un nuevo clon de uva airén con propiedades reflectantes y potencial afrodisíaco (INOCENTADA DEL DÍA 28 de diciembre) El consumo del vino moderado no deja de ganar nuevos adeptos para la causa. Ahora, a los beneficios cardiovasculares y anticancerígenos asociados...
  En la búsqueda del maridaje no solo tengo en cuenta la bebida VS plato, ahora cuento también con el Pan, ese aliado de la buena mesa, el ingrediente clave del mejor festín, el punto que toma protagonismo con su...
Bajo el bonito lema "Quien sabe beber, sabe vivir" descubriremos una campaña del sector vitivinícola español que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura de España y de la Comisión Europea. Para albergar la campaña promocional,  se ha creado...
Maridaje de vinos con el tradicional 'Roscón de Reyes' Tradición ancestral que congrega a los celebrantes en la víspera de la llegada de los Reyes Magos, el famoso roscón de reyes supone el cenit gastronómico a varias semanas de atracones...
El fin de semana pasado en las fiestas de los Mayos 2014 de la localidad manchega de Pedro Muñoz, una de las bodegas de la D.O. La Mancha presentó en un acto su nuevo producto vinícola destinado al mercado...
Vuelve el Tour de Francia a su escenario natural con las etapas de montaña. Vuelven los Pirineos con su mítico Tourmalet, con esas curvas de herradura, atestadas de colores, cal y banderas alentando al pelotón en unas rampas infinitas,...