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Como se puede ver, el vino está presente en La Mancha durante todas sus fiestas y celebraciones, mil maneras de vivirlo, sentirlo, disfrutarlo y relacionarlo con la cultura. En las imágenes, se demuestra lo cercano que está el vino...
Dentro del programa de Feria y Fiestas de la localidad manchega de Pedro Muñoz para este año 2015 que comenzó el pasado 1 de agosto, quisiera resaltar dos de sus actividades programadas. La primera y más interesante está relacionada directamente...
Ayer fue presentada la cuarta edición del evento "Semana de la tapa" de Alcázar de San Juan, en la Casa-Museo del Hidalgo de la mencionada localidad manchega. Esta cuarta edición está organizada por la Asociación de Hosteleros de Alcázar...
El final del proceso de maduración de las uvas en nuestros campos manchegos está llegando a su fin. No al mismo tiempo en las diferentes parcelas de viñedo, en las que la variedad de uva es la principal causa...
Ya están abiertas las inscripciones para participar como jurado en la sexta edición del concurso regional de vinos "Tierra del Quijote" que se celebrará el próximo 14 de marzo en la localidad manchega de Alcázar de San Juan. Este año,...
Para éstos meses de verano, os propongo un poco de lectura, concretamente un cómic: "Los Ignorantes" de Étienne Davodeau. Se trata de una historia que enfrenta a dos personajes apasionados por sus oficios: por un lado un viticultor y por otro...
La presencia de la mujer en el mundo del vino ha ganado influencia en los últimos años y con ellas se ha enriquecido todo el sector, no sólo por su esencial papel decisor en el consumo de alimentos y...
Cada vez que se cata un vino a ciegas, se hace más dificultoso decir el origen de dicho caldo. Todo ello principalmente porque se ha perdido la tipicidad de la uva y del terruño, el cual hasta hace unos...
Con la llegada de la primavera y el calor, muchos de nosotros comenzamos a pensar en los posibles excesos de peso ganados a lo largo del periodo invernal y buscamos una solución a ese posible sobrepeso de cara al...
Como ya os informábamos días atrás, desde el Consejo Regulador de la D. O. La Mancha se organizaron diversas actividades en el Maratón del vino de La Mancha. Entre ellas, el poder disfrutar de los vinos de La Mancha...
Existen en nuestro país alrededor de 500 bodegas cuya forma jurídica es la de Sociedad Cooperativa Agraria, de las cuales 200 se ubican en Castilla La Mancha, las cuales elaboran el 70% del vino de nuestra región, implicando a unas 7.000...
El próximo 16 de octubre se celebra en Madrid el XV Salón de los mejores vinos de España que organiza la Guía Peñín, coincidiendo con su 25 aniversario. Ese día, además de hacerse pública la Guía Peñín 2015 que...
Con la llegada de la primavera muchas son las localidades manchegas que celebran concursos y jornadas gastronómicas en torno a "La Tapa", ese gran recurso de nuestra gastronomía española, que sin lugar a dudas es un excelente acompañante para...