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Cata comentada con propuestas de servicio y maridajes del vino tinto joven Señorío de Guadianeja C.S. 2012 joven elaborado a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon en las bodegas Vinícola de Castilla sito en Manzanares, provincia...
Mancha tu vida y ven a La Mancha a conocer y descubrir sus viñedos, sus vinos, sus gentes y su cultura. El turismo de interior más que una moda es una realidad, y en zonas geográficas como La Mancha puedes...
La calurosa primavera ha sido clave para el anticipo de la vendimia, que ya ha comenzado en algunas variedades, como Chardonnay o Moscatel Como era de esperar, las altas temperaturas primaverales han provocado un importante adelanto de la vendimia en...
LAMINIO Gewürztraminer 2012 elabora: César J. Velasco Villarrobledo, Albacete Denominación de Origen La Mancha lamanchawines.com @vinodelamancha youtube.com/lamanchawines1 facebook.com/vinosdelamancha cata y edita Adán Israel, Sumiller Salud y ¡mucha Mancha!
En este artículo vamos a desgranar toda la información relativa a la variedad de uva tinta más cultivada en La Mancha, con una videocata de vino tempranillo. La variedad tempranillo, conocida como cencibel en La Mancha, la tinta tempranillo es la...
Por norma general cuando vamos a catar un vino, la fase visual aporta en importancia un 10% de la descripción total del vino. Esto es porque el sentido visual no lo tenemos todos de igual forma desarrollado y a...
Desde la D.O. La Mancha somos conscientes de que es de bien nacidos ser agradecidos y por ello queremos agradecer a todos los que formáis parte de la comunidad formada entorno a nuestra página de Facebook con un pequeño...
Tempranillo uva tinta que habla de España; es la tinta de mayor superficie en el territorio español y en superficie sólo la supera la blanca Airén. Está autorizada en más de 34 Denominaciones de Origen y es llamada por diversos...
Airén Llámala Forcallat, Manchega, Valdepeñas o Lairén, es la misma variedad, la más utilizada en España que supone más de un 30% del total de uva y está principalmente localizada en Castilla La Mancha. Resistente como ella sola a las enfermedades,...
Una vez introducidos los elementos y consejos básicos para una buena copa, pasaré a explicar las principales copas de servicio correspondiendo con su respectivo vino y en algunos casos con su uva, teniendo en cuenta las más usuales ya...
En este artículo vamos a desgranar toda la información relativa a la variedad de uva blanca más cultivada en La Mancha, con una videocata de vino airén. La uva airén es la reina de La Mancha ya que es una...

El precio del vino

Es entendida como norma habitual el fijar los precios de las botellas de vino en los diferentes establecimientos ya sean al detalle o dedicados a restauración al libre albedrío, sí como suena, ya que cuando le preguntas a cada...
También llamada Cencibel, tinta de Toro, tinta del país, tinto fino, Jacibera, Verdiel o Ull de Llebre (ojo de liebre en Catalán), la variedad tempranillo es una de las más prestigiosas a nivel nacional. Además, se trata de una...