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Apasionado de la gastronomía tradicional, ferviente defensor de la comida italiana, el tomellosero Jesús Marquina se propuso el reto de llevar la alta cocina al mundo de la pizza. Ingenio y creatividad no le faltan a este manchego en...
Prestigiar la uva airén, mayoritaria en la región manchega, en el hueco de calidad que se merece. Ya conocemos las novedades de la III edición del Concurso ‘Airén por el mundo’ presentado por Wine Connection en colaboración mutua con las...
Juanete de El Toboso protagoniza una parodia sobre el ‘Gordo’ de la Navidad brindando con los vinos con Denominación de Origen La Mancha. En poco menos de 12 días el Consejo Regulador ha creado dos vídeos virales, ambos con motivos...
La vid, cultivo mediterráneo, tiene su arraigo en La Mancha desde generaciones. Hay quien lo liga al legado de la Antigua Roma. Sea como fuere, forma parte sustancial de la ideosincrasia manchega.
Situada en la costa Este de EE.UU, la ciudad colonial de Boston, conocida por sus lazos con Europa y su talante abierto y liberal quedó fascinada en la Boston Wine School durante la presentación de los vinos manchegos.    
Experiencia con una cámara 360 que permite una inmersión del espectador en las labores de la vendimia También conocidos como videos esféricos o videos 360 grados, son el último salto tecnológico en la grabación de imágenes. Su novedad aporta una...
Lo que hace semanas se anunciaba con los primeras lágrimas, es ya una realidad y la vida vuelve al viñedo tras el letargo invernal. Han sido meses de puro estado vegetativo para la propia vid, que a conciencia, se...
El Consejo Regulador cierra con satisfacción su primera acción exterior en suelo europeo Los vinos DO La Mancha acuden con stand propio a la InternaKonale Grüne Woche (Semana Verde) en Berlín, participando en la feria agroalimentaria, turismo y artesanía  más...
Participación satisfactoria del Consejo Regulador  en la 38th edición de la London Wine Fair, celebrada del  21 al 23 de mayo “Es una feria más local y de proporciones menores a otras ferias pero donde los vinos españoles tienen que...
En el capítulo dedicado a la gastronomía cerramos el 6º programa de  Momentos de vinos visitando los fogones del restaurante Adolfo en la capital regional, en un año tan especial para la cocina toledano como el actual ostentando su capitalidad...
El Consejo Regulador cierra con éxito su participación en la última edición del World Wine Meeting de Chicago   Del 29 de abril al 2 de mayo, los vinos con Denominación de Origen La Mancha se han promocionado en suelo norteamericano...
Tras un 2013, sensible en la elaboración con la generosa campaña, el viñedo manchego se recupera retomando su rumbo de la ultima década, con una progresión en el crecimiento de la calidad de sus vinos. Así lo creen, al...
Los vinos DO La Mancha vuelven a apostar por el Festival de los Sentidos , con el grupo Izal como cabeza de cartel   La sala FNAC de Callao, en pleno centro de Madrid, fue el lugar escogido para la presentación...