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José Corredor Matheos fue el protagonista con el que compartimos nuestros Momentos de vinos a finales del mes de mayo. Amplio de miras y sediento de aventuras, su mente, lúcida y despierta en este octogenario pensador, encarna el espíritu libre...
Ruta del buen yantar en la diputación de Ciudad Real  con los Sabores del Qujiote. Los productos agroalimentarios más representativos y emblemáticos de la mesa manchega, referenciadas en el “más conocido recetario que es el Quijote”, fueron los protagonistas de...
Satisfacción en el Consejo Regulador en la primera parte de la gira por el país nortemericano donde ya han visitado Miami,  Nueva York y Chicago La Mancha se convirtió en una de los principales protagonistas, con mayor representación en el...
Los vinos DO La Mancha cierran el primer viaje Japón con buen balance promocional en Foodex   El primero de los viajes extracomunitarios realizado al continente asiático se cerró con buenas sensaciones por parte de los responsables comerciales de la decena...
Los vinos DO La Mancha vuelven a la capital regional Más de 20 bodegas acogidas al Consejo Regulador presentarán libremente sus vinos al público toledano aprovechando el tirón de la capitalidad gastronómica. Toledo se convierte así en referencia promocional...
Dentro de la sección dedicada a la gastronomía en momentos de vinos, el apartado dedicamos un especial a los maridajes. Visitamos los fogones del Asador Javi, veterano y autodidacta chef de cocina, curtido en mil platos y batallas que regenta...
Los vinos Dominio de Baco Airén y Laminio Tempranillo ponen el broche de oro a los galardones entregados por el gobierno autonómico. Con 300.000 personas vinculadas directamente al sector primario, y una previsión de “10.000 puestos de trabajo en los...
El retraso no empaña la calidad del fruto en una campaña que se dilatará hasta la mitad del mes de octubre Aunque ha sido un año “más delicado en cuanto a la falta de lluvias, y la uva viene más...
Gira primaveral para promocionar los vinos DO La Mancha por Estados Unidos Recién aterrizados, como quien dice, iniciamos periplo en la Costa Este de USA, en la ciudad que todos conocemos en nuestra retina. Un simple vistazo, y muchos...
La vendimia nocturna y mecanizada se impone en los viñedos DO La Mancha para la variedad chardonnay, una de las primeras en ser recogidas Tiene su origen en la región de Borgoña en Francia, aunque hoy día se puede afirmar...
Apasionado de la gastronomía tradicional, ferviente defensor de la comida italiana, el tomellosero Jesús Marquina se propuso el reto de llevar la alta cocina al mundo de la pizza. Ingenio y creatividad no le faltan a este manchego en...
China, Corea del Sur y Singapur completan el primer viaje promocional fuera de la Unión Europea Con 8.386.536 botellas, China es actualmente el principal cliente de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Un mercado en el país de...