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  监管委员会结束了从3月21日到23日的在中国食品和饮料展览会中举行的活动。 在成都这座城市里最受大家喜爱的就是用丹魄葡萄酿制成的红葡萄酒,人们将这种葡萄酒与中国该地区所特有的辛辣食物匹配到一起食用。 这是参观者在从3月21日到23日的在中国食品和饮料展览会中对其留下的第一印象。 连续五次,来自拉曼恰法定产区的葡萄酒参与到了这个在 亚洲大陆最为重要的展览会之一 的活动中来;使用监管委员会成员之一的Juan Manuel Leal先生的话来讲,就是流向中国土地。   在他们的陪同下,来到中国参加活动的酒庄一共有七家;他们在94,5平方米的场地上展现出了对中国这个亚洲巨人的商业兴趣;酒庄的名称分别如下: Campos Reales酒庄 Bodegas Centro Españolas酒庄 El Progreso 酒庄 Parra Jimenez酒庄 Yuntero酒庄 Bogarve 1915酒庄 Vinícola de Castilla酒庄   对于监管委员会来讲中国在最近的十年里已经成为了成长速度最快的潜在市场;在过去的2018年,中国作为第一个非欧盟国家(仅次于作为欧盟国家的德国)使用来自拉曼恰法定产区的装瓶葡萄酒的数量为5,442,931瓶 (0,75厘升)。 成都,葡萄酒进入中国的入口点 内是最具有美食特色的城市之一。在中国境内属于第六大城市,同时也是四川省的省会。 从1955年开始,中国食品和饮料展览会每两年都会在成都举办一次;成都在西南地区是进行葡萄酒分销的门户城市。在这五年里,一直保持着对来自拉曼恰法定产区葡萄酒产品的强烈兴趣。    
在2016年收获的葡萄最值得我们关注的地方就在那种酸度适中的红葡萄和白葡萄的强烈颜色 与上一届相比,这次开始采摘葡萄的季节有所延迟。在拉曼哈地区的葡萄收获期的采摘工作已经成功且顺利地完成了。最后,葡萄的质量是很优质的,并通过了高度精选对其进行控制;在这个过程中,我们的技术人员以及酿酒师是在很冷静的状态下从事工作的,不存在任何的慌张状态。Gregorio Martín-Zarco先生,就此向我们解释到 ‘正是这种与众不同的操作程序,使得我们的葡萄采摘活动可以顺利地完成,我们2016年年度的葡萄酒达到了优良标准中的指标’。原产地是拉曼哈的主席也向我们介绍了,当时第一次看到新收割好的葡萄而制成的葡萄酒的最初迹象是什么样子的。这其中包括,一些有趣的红葡萄酒,他们自身的颜色也很可以被接受,一些白葡萄酒的状态也很好,这其中包括:‘从爱依伦葡萄到其他不同种类的葡萄产品’,酒庄正在准备将葡萄酒进行装瓶,位置就在雷阿尔城的Santa Catalina de La Solana合作社。   该地产出的葡萄符合国家级卫生检验标准,质量无可挑剔 大多数来自拉曼哈的酒庄都会选择在la festividad del Pilar的时候,关门歇业;为了可以更好地对葡萄酒进行调配。用监管委员会第一副主席,以及曼萨纳雷斯Vinícola de Castilla 酒庄首席执行官Alfonso Monsalve先生的话来讲,就是 ‘从收获到产品的性质上来看是良好的,经过分析状态也是良好的,符合健康部门中提出的各项指标要求,十分令人满意’。 来自Vinícola de Tomelloso酒庄的Asaja Castilla-La Mancha主席Fernando Villena先生,他本人同时也是监管委员会的第二副主席,特别强调了来自葡萄收割期的果实,‘质量很好,酸度很好,红葡萄酒也是如此’。 Yuntero酒庄也座落在雷阿尔城省内部,他们的经理,Ramón Alcarazo先生,为我们解释了来自拉曼恰的不同种类的葡萄产品。为制作白葡萄酒而使用的葡萄产品的收获采摘是从8月开始的,在10月的中旬结束;爱依伦葡萄以及用于制作红葡萄酒的葡萄的成熟期会稍晚一些;这为属于我们品牌的商业多样化提供了更大的可能性。 在托莱多拉曼哈的Entremontes酒庄,金塔纳尔德劳尔登已经开始在商务条款中提出了对外销售最新款的年轻葡萄酒了。作为主席的José Toledo先生,在此提到, ‘其中的一些葡萄酒已经在研发的过程中了,这其中包括:通过使用苹果酸 - 乳酸制作而成的红葡萄酒。现在就到了商务工作的环节上了’。