Se diga como se diga siempre hacemos referencia al mismo oficio, aunque si es cierto que su origen viene del término francés some que...
Desde luego, el camino se hace andando, y esta es la primera de una serie de videocatas con vinos de la Denominación de...
La nombran Cencibel, tinta de Toro, Tinta del país, Tinto fino, Jacibera, Verdiel o Ull de Llebre (ojo de liebre en Catalán),...
La Historia nos muestra como desde los inicios del vino, surge la necesidad de conservación y transporte de éste delicioso jugo de uva...
Airén
Llámala Forcallat, Manchega, Valdepeñas o Lairén, es la misma variedad, la más utilizada en España que supone más de un 30% del total de...
Semana Santa, Pascua o como quieras llamarlo, el solsticio pasó y la llegada de la primavera con sus días de sol alegran...
Ante este lomo de Ciervo de los Montes Toledanos, sobre crema de setas Conquenses y Perita al vino solo echo de menos un buen...
Una gota de vino es parte de un trabajo, una pasión, el esfuerzo de cientos de personas, y aunque parezca exagerado, parte de la...
En La Mancha, con una situación privilegiada en el centro de la Península y unas condiciones climatológicas únicas para el cultivo de la vid,...
¡Bienvenido! Este es el blog de la Denominación de Origen "La Mancha", y desde él queremos tenerte informado de quiénes somos, qué hacemos, dónde,...