Excelente balance en la vendimia 2020

尽管身处困难的环境中,但是水果的质量非常好、产量也提高了,并且在采摘的过程中没有发生意外情况。

从8月中旬开始收获葡萄以来,并没有因为感染和爆发而产生恐惧和担忧的情绪;,来自拉曼恰原产地命名的葡萄实现了“从葡萄收获的常态来看的正平衡”。

用监管委员委主席Carlos David Bonilla先生的话说,“幸运的是协议被遵守了,常态使我们能够顺利地进入到葡萄收获的最后阶段,甚至可以说是一个良好的合规性范例”。

Bonilla先生还特别强调 “最终进入到酿酒厂水果的卫生状况极佳,这也成为了来自拉曼恰原产地来命名葡萄酒高品质宣传活动的序幕。”

产量略高于一个宣传活动的平均数

来自仲夏技术的预测是在比例上将属于丰收,最终产量的增长是可见的;与2019年相比,这次数字的增长约为25%;与正常年份相比,这次宣传活动的时间非常短暂。

来自合作社,这是拉曼恰产区收集葡萄最多的部门,其国家和自治区总裁 Ángel Villafranca 先生也 “希望强调的是为了采摘葡萄工作可以正常发展,针对COVID的各种措施在酒庄和合作社中都良好地行使着。”

技术员们,譬如:Roberto Laguna 先生,Vinícola de Castilla 的酿酒师 (曼萨纳雷斯,雷阿尔城省)强调与以往的收获相比是十分相似的:“这已经是我们参加的第十五届活动了,有的时候早些,有的时候迟些,但是令人惊讶的是今年时间的对称性与数量都与2019年份的采摘有关。”我们不能忽视的一个事实是与托莱多和昆卡的拉曼恰地区相比,去年雷阿尔城区域的收获量更高。

就其本身而言,来自 Campos Reales 酒庄的现场技术员 David Villora 先生(埃尔普罗文西奥,昆卡)对进入酒庄葡萄质量的参数表示满意,他的评价是:“令我们高兴的是这些品种中的PH值都很好,这使我们感到惊讶”。譬如:丹魄已经很成熟了,而且酸度良好,酒石酸度接近5”。在这丰收的年份中,产量比2019年高出约30%,而这一年的生产时间却非常短。

市场中的商业不确定性

一旦结束了葡萄采摘的生物周期,就轮到在酿酒厂进行精心加工和制作的步骤了;接下来,使用标注了拉曼恰原产地命名的瓶子给葡萄酒进行装瓶工作。

从监管委员会的角度来看,现在将目光放在国外市场的发展上,一段相对不确定的时期;尽管2019年拉曼恰葡萄酒所处的位置很好,但是在出口方面还是有希望恢复更多的活动和存在感。

来自 Allozo-Centro Españolas 酒庄的经理兼监管委员会董事会成员的Miguel Ángel Valentín 先生的看法是希望尽快恢复对外促销活动,“最重要的就是拉曼恰可以重新获得其在国外市场的销售水平,从而可以重估我们的葡萄酒”。

从这个意义来讲,我们对亚洲市场抱有期望,中国巨人正在逐步复苏(2019年就曾是拉曼恰原产地命名葡萄酒的主要消费国,其消费量为7245540瓶),预计可以重新激发外国消费者对拉曼恰葡萄酒的需求。

 

 

 

 

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