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Im Rahmen der Festakte als Gastronomie-Hauptstadt ist die Aufsichtsbehörde mit Weinproben in der Kirche des Heiligen Markus vertreten
Der Wein mit der meist universellen Figur kehrt zu einer der verlockendsten kastilischen Städte in Spanien. Die Herkunftsbezeichnung DO La Mancha wirbt in Toledo weiterhin ihre Weine im Rahmen der Festakte als Gastronomie-Haupstadt.
Im April, der Monat von Cervantes schlechthin, hat die Anregung der Sinne einen Nachgeschmack nach Geschichte. Die Aufsichtsbehörde hat für Freitag, den 15. April eine Weinprobe organisiert, die durch die Geschichte der Entwicklung der Weine aus La Mancha geht und sich dabei ganz besonders auf das Goldene Jahrhundert einlässt. Diese ist eine der ergiebigsten und kreativsten Zeiten der kastilischen Geisteswisschenschaften. Die ausgezeichneten kastilischen Schriftsteller sind eng mit La Mancha verbunden, nicht nur Cervantes, sondern auch Schriftsteller Lope de Vega oder Quevedo.
Das Mittelschiff der Kirche des Heiligen Markus wird nochmals die Weinprobe mit einem Publikum von 80 Personen aufnehmen. Dieser Festakt wird als Einleitung des Cervanvino (im Círculo de Bellas Artes in Madrid) dienen; er wird vom Aufsichtsrat zum vierten 100. Todestag des 23. April 1616 organisiert und wird mit Sicherheit noch viele Überraschungen bieten.
Am Sonntag werden bereits die Türen der Kirche des Heiligen Markus geöffnet, um als Raum für die Sinne der Gastronomie-Hauptstadt dargeboten zu werden und eine Weinprobe von einer Auswahl an Weinen mit Herkunftsbezeichnung DO La Mancha zu bieten. Die Besucher werden somit insgesamt 75 Marken der Weinkeller aus La Mancha kennenlernen, die eine Referenz sind. Diese Aktion wiederholt sich seit Februar nun monatlich mit einem sehr positivem Ergebnis für die meisten Besucher. Die Merhheit der Besucher schätzen die Qualität der Weine aus La Mancha wert und begrüssen diese Initiative, die es ihnen ermöglicht, sich auf die Beste Art und Weise La mancha zu nähern, d.h. durch Weinproben.
