Die Ausschreibung der IV. Preisausgabe Airen weltweit 2016.
Vom 4. Mai bis zum 3. Juni bereitet ‘Wine Connection’ im vierten Jahr einen Wettbewert, um die fest verwurzelten Weissweine aus Castilla La Mancha zu fördern. Die interessierten Weinkeller können die gesamte Information darüber auf folgender Webseite finden: www.airenporelmundo.es.
Es wurden vier Kategorien festgelegt:
Bester Airen Jungwein (sortenrein, mindestens 85% Airen Wein-Jahrgang 2015)
Bester Airen Schaumwein
Bester Airen mit weiteren Rebsorten (mindestens 50% und höchstens 85% Airen)
Bester Wein mit Reben von ökologischem Anbau
Das Weinkost-Kommittee wird von einem gemischten Panel von Experten Weinprüfern mit Vertretern der Herkunftsbezeichnung La Mancha und Valdepeñas, sowie auch der Organisation selbst gebildet. Die finale Weinprobe wird in Alcázar de San Juan, der Hauptsitz der Herkunftsbezeichnung La Mancha im Juni stattfinden.
Den Wert der weissen Airen Reben hervorheben
Obwohl diese Rebsorte in Castilla La Mancha ist (mit 104.000 der 164.000 Weinreben), ist die weisse Rebsorte Airen unter den Verbrauchern immer noch sehr unbekannt. Die Bemühungen der Weinkeller sich an die neuen Technologien zu wenden ermöglicht es dank der eine durch Temperatur kontrollierte Vergärung einen Weisswein mit aromatischer Frische zu erhalten. Die weissen Airen Jungweine (sogar mehr wenn sie mit anderen ausländischen Rebsorten zusammengefügt werden) haben unter den Einsteigern eine Chance, da sie leichtere Weine mit einem angemessenen Säuregehalt und einen einfachen Nachgeschmack suchen. Aus diesem Grund soll die Wichtigkeit des Airen Weissweins zum Erkennungsmerkmal einer Produktionszone wiedererlangt werden, wie es auch anderen Rebsorten in verschiedenen spanischen Weinkellern geht, all dies während „die Bedeutung der Arbeit unserer Weinfachmänner und unserer Weinkeller hervorgehoben wird“ nach Angaben der Vertretern von Wine Connection.
Der Wettbewerb ist vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt anerkannt und die hauptsächlichen Herkunftsbezeichnungen zum Anbau von Airen – DO Valdepeñas und DO La Mancha haben dabei mitgewirkt.
Positive Rückmeldungen von Seiten der Weinkeller
In vorherigen Auflagen ist die Teilnahme von eingeschriebenen Weinkellern sehr hoch gewesen (ca. 60 Weinkeller). So die eigene Organisation – Wine Connection – “wenn man das gute Omen des Weinjahrgangs 2015 mit Qualitätsgarantie bedenkt, erwartet man von der Organisation – Wine Connection – dass eine bedeutsame Anteilnahme der Weine dazu beitragen, dass die Rebsorte Airen auf nationalem Niveau bekannt gegeben wird.¨
