Der Präsident der Aufsichtsbehörde DO La Mancha wird am 31. Mai, der Tag der Region, zum Ehrenbürger von Castilla La Mancha ernannt. Der regionale Präsident, Emiliano García Page, hat ihm bei der Eröffnung der “Feria de los Sabores” diese erfreuliche Nachricht übergeben.
Martín Zarco hat versichert, er habe nicht damit gerechnet und es sei eine “angenehme Überraschung gewesen. Eine Anerkennung im eigenen Land sei sehr rührend”.
Der Präsident der Aufsichtsbehörde hat zugesichert, dass er seine Aufgaben an der Spitze der Aufsichtsbehörde DO La Mancha in den letzten 13 Jahren sehr genossen habe. “Ich habe viel Unterstützung bekommen und wir haben alle auf dasselbe Ziel hingearbeitet, um fortzuschreiten und den Wein an seine wohlverdiente Stelle zu platzieren“. Martín Zarco erläuterte dass seine Hingabe darauf rückzuführen sei, dass ihm seine Arbeit gefällt. “Ich habe es sehr genossen und ich habe sehr viele Befriedigungen erlebt”.
Er erklärte er sei sehr stolz darauf das Ziel erreicht zu haben, dass die Qualität des Weins aus La Mancha und aller Herkunftsbezeichnungen der Region geschätzt würden. “Es war mühsam, dass das differenzierte Produkt geschätzt wird, nun ist es aber sogar in Europa errungen worden. In Castilla La Mancha gibt es neun Herkunftsbezeichnungen für den Wein, sowie auch ein weiteres ebenfall wichtiges Produkt wie den Manchego-Käse, das auch gefördert und geschützt werden muss, denn der Lebensmittelsektor wird dazu beitragen etwas sehr wichtiges zu erringen, und zwar Arbeitsplätze”.
