下周二,即2月1日,一个在近些年最流行的新周期将在东方的日历上开始:中国新年。因为其自身的影响力和文化重要性在一些位于东南亚地区的国家也庆祝这个节日;随着东西方文化交流的日益频繁以及密切接触使得更多的西方人士也开始对这个节日产生了浓厚的兴趣。

十多年前,来自拉曼恰原产区的葡萄酒就已经进入到了这个太阳升起的国度,通过我们双方的不懈努力加强了两种文化之间的紧密联系。这就是为什么我们参加到这个节日中来并探索其起源及奇闻的原因,代表新一年的动物是老虎。同样,我们也将为您的节日送上最佳的搭配;这些葡萄酒可以为我们打开那扇能够探索到令人兴奋的东方文化的大门。

中国新年:起源

El 'sobre rojo', una de las tradiciones más populares de China para Año Nuevo

虽然在西方世界将这个节日称为中国新年,但是最初其被命名为春节或者农历新年。新年在中国是最重要的节日之一,其庆祝活动是由阴阳周期来决定的。不仅如此,在这个节日期间也是全球人员大规模流动的高峰期 (将新冠疫情期间的非典型情况排除在外);此外,多年来其风俗和习惯也发生了很多变化。

其他国家,譬如:泰国、印度尼西亚、马来西亚和菲律宾等也庆祝这一习俗。

关于该庆祝活动的起源来自于神秘主义,拥有很多跟其起源相关的传说。然而,虽然我们无法确定一个具体的日期,但是可以将其起源追溯到大约3500年之前。在最普遍的理论中提到了商朝 (公元前1600-公元前1046年),人们通过举行祭祀仪式的方式来纪念众神和祖先。所有这些庆祝活动都是在上一年的年底或新一年的年初来举行的。

在此期间,最受欢迎的传统之一就是发送 “红包”,在里面有长者给儿童和年轻人的压岁钱。

然而,今天这个被我们众人所庆祝的节日是在汉朝 (公元前202年-公元420年)确立的。恰逢中国农历正月,开始举办火烧竹子等非常受广大民众欢迎的庆祝活动。随着岁月的变化一些习俗也变得越来越有趣了;我们会选择与自己的亲人团聚,绽放烟花,跳舞等庆祝方式来度过一个令人难忘的节日假期。

根据占星术新一年是虎年

Tigre, animal del Nuevo Año Chino (Flickr)

在每一个新年里,来自中国的占星术都在其中扮演着举足轻重的角色。该循环以每十二年为一个周期,每一年都由某个动物和特定的元素来代表。这个2022年是用元素来代表的水。对于其追随者来讲这其中包含了一系列与未来主义相关的内涵,而这些因素又将决定在这一年出生的人的性格和命运。

新的一年将从2022年的2月1日开始,直到2023年的1月21日结束。

在这个即将到来的新一年里老虎代表了灵性和能量;这个动物是力量驱逐邪恶拥有勇气的象征。在中国更有万兽之王的美称,作为吉祥的象征在中国有很多儿童穿戴配有老虎图案的鞋帽。

中国新年:是您用葡萄酒来庆祝这个特别节日的大好时机

China, el principal cliente extracomunitario de los vinos de La Mancha

美酒来迎接新一年的到来,让我们大家一起来庆祝这个特殊的时刻。鉴于拉曼恰葡萄酒产区与这个拥有古老长城国家之间多年的密切关系,有什么比用一款以拉曼恰原产地命名的葡萄酒来庆祝这个节日更加有趣且丰富多彩的呢?

因为创造力是虎年的特征之一,所以来自拉曼恰的酒庄为了可以给您提供更优质的服务而特地选择了其最不为人知的产品来进行庆祝:起泡酒。该款产品具有卓越的质量和非常特殊的感官品质,属于那些来自拉曼恰酒庄的超值优惠产品。

在拉曼恰产区,您可以找到不同类型的起泡酒,这具体取决于其含糖度,譬如:天然干型、绝干型、干型、半干型和甜型。

Mujer con vestuario tradicional en el Año Nuevo Chino. Imagen de LisaRedfern para Pixabay
Source: Pixabay

时至今日,在完善了香槟制作的基础上拉曼恰产区已经成为了生产起泡酒的标杆基地。在条款声明中明确规定了需要使用最传统的方法来从事酿制活动的内容。这些葡萄酒通过自然的方式获取二氧化碳,并在密封的瓶子中进行第二次发酵,防止二氧化碳漏出并使其更好地融入到葡萄酒液体中来。

此外,良好的服务也是您可以享受来自拉曼恰产区起泡品所必不可少的,最理想的状态是在6ºC 8ºC 之间饮用。当然,您还可以将其与开胃菜、海鲜、鱼类、白肉类、米饭和甜点等佳肴搭配到一起食用。此外,我们还可以将其与美味的中国佳肴搭配到一起食用,譬如:粽子云吞面宫保鸡丁

新年 快乐 

! 新年快乐!

干杯!

 

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