Con el mosto apenas recién fermentado en los depósitos, las tinajas regurgitando aromas, las capachas, inactivas e inertes, con “relejes” de mosto y barro, y las lonas todavía escurriendo el fruto de todo un año de trabajo y espera, llega el otoño a La Mancha. Así llega también nuestra revista Consejo Abierto 110, único número del año 2021, pero si cabe, con mayor densidad de ilusión y contenido en sus páginas.
A las puertas de la campaña final de Navidad, vital para el desarrollo comercial de nuestras bodegas, ‘Consejo Abierto’ recoge un primer balance de la campaña de la vendimia, recogiendo el testimonio y un primer adelanto, precisamente de la última edición de la Fiesta de la Vendimia en los micros de Onda Cero.
En estas páginas también recogemos el eco y la inspiración de los Premios ‘Vino y Cultura’, entregados en Tomelloso, sin olvidarnos de la importancia del turismo interior para comarcas como La Mancha, como bien refleja un interesante reportaje que retrata los rincones más bellos de La Mancha enoturista.