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Entramos en los meses clave para el desarrollo del fruto con una buena perspectiva para la futura campaña. En líneas generales, no habido  indicios de la formación de plagas o enfermedades que pudieran mermar la cantidad y calidad de la...
La sede del Consejo Regulador acoge un foro organizado por Cadena Ser-CLM para debatir sobre la adaptación del sector agroalimentario al contexto contemporáneo. La cita será el martes 19 de abril, a las 17:00 horas. De la catarsis provocada por la...
Del 17 al 19 de junio, vuelve la cita referencia que marida vino, gastronomía y nuevas tendencias musicales en La Roda. “Creo que es el Festival de los Sentidos que más se ha enfocado pensando en los jóvenes”. De esta manera,...
El humorista Jesús Arenas participa en cata’s comedy. Un espectáculo dentro de gacha's comedy que marida el humor más fresco durante la cata de varios vinos DO La Mancha. Algo tan genuinamente manchego como lo son el vino y el...
Protagonizado por MARÍA MORALES Y TERESA GUTIÉRREZ, dos de las principales influencers de la cocina manchega. Desde la innovación y la creatividad en los fogones, y sin perder de vista el guiño al potencial público más joven y afín las...
Cada 24 de enero, en España se celebra el Día del Periodista, en honor a su patrón: San Francisco de Sales. Periodistas y comunicadores celebran su gran día, en el que la importancia de una buena comunicación cobra gran...
La ciudad recibe el premio como ciudad con la panorámica nocturna más bonita del mundo según Japón Reclamos existen en España. Podían haber elegido Granada y su Alhambra, Salamanca o Burgos y sus catedrales,  Sevilla y su Giralda, Córdoba y...
Con la llegada de la pandemia, en 2020, Castilla-La Mancha demostró su gran potencial, destacando como una interensante alternativa y reclamo para el turístico de interior. Su inexpugnable riqueza histórica, cultural, patrimonial y paisajística, se suman a su sabrosa...
El Consejo Regulador reafirma su apoyo a las bodegas en el compromiso por la Calidad con un concurso con más de tres décadas de trayectoria  Las bases están ya disponibles en la página de la Denominación de Origen La Mancha...
Segunda entrega de la miniserie documental  donde se aborda la evolución del vino de La Mancha en el Siglo de Oro. Tras la buena acogida del Vino del tiempo, primer documental que ahondaba en las raíces del vino de La...
Maridaje de vinos con el tradicional 'Roscón de Reyes' Tradición ancestral que congrega a los celebrantes en la víspera de la llegada de los Reyes Magos, el famoso roscón de reyes supone el cenit gastronómico a varias semanas de atracones...
Las Organizaciones que componen la ICRDO La Mancha han llegado a un acuerdo por el que dichas organizaciones se reconocen la siguiente representatividad en la Asamblea General de la citada Interprofesión:   Sector comercializador (50%)   Cooperativas Agroalimentarias C-LM:...
Analizamos el potencial de la blanca Chardonnay, la variedad con mayor prestigio en el viñedo internacional, muy bien adaptada a La Mancha Tiene su origen en la región de Borgoña en Francia, aunque hoy día se puede afirmar que se...