Edición digital de ‘Consejo Abierto’ nº 113, cuya tirada anual vuelve a repasar los principales asuntos de la actualidad del sector vitivinícola en clave cultural, amena y atemporal.

Tras un análisis de la última vendimia 2024 o las acciones de promoción más relevantes en el exterior en 2024, en sus páginas, se abordan interesantes reportajes como el vino blanco, tendencia creciente en el consumo mundial de vino y las grandes oportunidades para la blanca airén.

También se enfocan los nuevos formatos para el vino, más allá del cliché del vidrio. Sin olvidar tampoco un repaso los hitos más determinantes en la historia del vino de La Mancha como el ferrocarril o la importancia de las cepas viejas, auténtico reducto de calidad centenario en algunas comarcas manchegas.

En clave de actualidad, compartimos interesantes entrevistas “de cerca”, con personalidades relevantes del mundo del vino y el enoturismo, como las Presidentas de ACEVIN y la Ruta del vino de La Mancha, Rosa Melchor y Rocío Valentín, respectivamente, además de conocer al dúo de hermanas Lacrima Terrae, cuya comunicación del vino ha revolucionado las redes sociales, siendo premiadas por el CECRV por su sencillez y cercanía.

Ilustra la portada la imagen ‘Escalera al cielo’ de Millán Gómez, premiada en el Concurso de Fotografía Digital ‘Vinos de La Mancha’ celebrado en este 2024. De hecho, el lector también podrá disfrutar visualizando las fotografías ganadoras de la última edición de los concursos de Vino & Cultura 2024, leer el relato ganador del XXII Concurso Literario ‘Lorenzo Serrano’ y rememorar los momentos más significativos de la última Fiesta de la Vendimia.

Las últimas páginas están dedicadas al apartado de los maridajes y la gastronomía con una entrevista a fondo con Ramón Centelles, el llamado “sapiens del vino”, más conocido por haber sido uno de los sumilleres del prestigioso restaurante El Bulli.

A continuación os mostramos los vídeo reportajes asociados a la revista número 113 de Consejo Abierto.

Iniciada a principios de agosto con las primeras variedades y cerrada a mediados de octubre con las ultimas parcelas de airén, la vendimia en la Denominación de Origen La Mancha refleja una mayor y paulatina profesionalización.

Con imágenes del viñedo que han cambiado radicalmente en las últimas décadas, fruto de una mayor mecanización del viñedo y una mayor vigilancia de los parámetros, nada se deja al azar y los caprichos del destino en la vendimia manchega. La vigilancia es atenta cuando y ahora los parámetros, supervisados en la viña por los técnicos, son los que dictaminan el momento gradual y definitivo del arranque de campaña. Unos parámetros que fueron muy positivos en las primeras impresiones.

 “Con una maduración muy buena y una calidad muy reseñables”. Fueron las primeras valoraciones técnicas de las variedades de uva entrante en bodega durante la primera semana de agosto. Una tónica de excelente calidad, que ha permanecido estable durante prácticamente todo el desarrollo de la campaña, con una vendimia, que, salvando algunos desajustes en parámetros en acidez para el caso de la tinta cencibel o tempranillo, permite vislumbrar un moderado optimismo en la proximidad de los nuevos vinos de la añada 2024.

En términos generales, la vendimia 2024 ha confirmado, el estado sanitario del fruto, en general, muy bueno, con ausencia visible de enfermedades criptogámicas, y un leve aumento del 20 % (quizá más en algunas zonas) con respecto al año anterior, donde en el 2023 la vid completó su ciclo fenológico con una acusada fatiga hídrica.

Con la familiaridad que transmiten los años, la VI Fiesta de la Vendimia volvió a situar el foco en la campaña de la vendimia manchega. Uno de los momentos con mayor carga significativa para las bodegas y agricultores manchegos, que nuevamente tuvo los micros de la emisora de Atresmedia como testigos de excepción.

Como apuntaba el Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, durante la presentación,  “termina el trabajo de los agricultores que llevan su uvas a la bodega y empezamos ya con la labor promocional pensando en nuestros vinos de cara al mes de diciembre. Será un VI Fiesta de la vendimia muy bonita donde pondremos toda la carne en el asador para que se sepa de donde vienen nuestros vinos y a dónde vamos”.

Aromas y sentidos de la vendimia por las ondas de Radio

Prácticamente durante dos semanas, del martes, 1 de octubre hasta el viernes, 11 de octubre, líderes de opinión e influencers como Carlos Alsina y su programa ‘Más de Uno’, ‘La Brújula’ de Rafa La Torre así como ‘Julia en la Onda’ , ‘Gente Viajera’ u ‘Onda Agraria’ fueron el altavoz de la realidad vinícola manchega.

El punto de partida arrancó ese mismo día 1, con la vitalidad de ‘Cuerpos Especiales’ desde el salón noble del ayuntamiento alcazareño. Un público joven y entregado siguió la grabación en diferido de la propuesta desenfada y jovial de  Eva Soriano y Nacho García.

Después, el día 2, desde el antiguo lagar de Virgen de las Viñas, Bodega-Almazara, se emitía ‘Más de Uno’ con la presencia de algunos colaboradores como Rubén Amón o Carlos R. Braun junto a los cómicos de la sección como Leo Harlem y Goyo Jiménez.

Jaime Cantizano liderando ‘Por Fin’ tomaba el relevo al siguiente jueves, 3 de octubre, desde la Hospedería de N^tra Señora del Rosario de El Provencio, con los vinos de Campos Reales como anfitriones. Un protagonismo que 24 horas después, sería compartido por los vinos de Bodegas El Progreso, en Villarubia de los Ojos para la grabación de ‘Onda Agraria’ de Soledad de Juan y Pablo Rodríguez Pinilla junto a Dcoop Baco en Alcázar de San Juan, sede del programa ‘La Brújula’, conducido por Rafa Latorre, en horario vesperetino.

El sprint final para la intensa programación de radio en Onda Cero venía con el fin de semana, especialmente en la jornada dominical. ‘Julia en la Onda’. Más conocido como ‘JELO’, el programa dirigido y presentado por la periodista gallega, Julia Otero, realizó su emisión en directo durante la mañana del pasado domingo, 6 de octubre, desde la sede del Consejo Regulador, en Alcázar de San Juan.