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En el número 25 de la revista “Consejo Abierto” hemos elaborado un extenso artículo donde conocerás todos los detalles de la vendimia en La Mancha, con todos los detalles por provincias y variedad de uva.

Además, en este número conoceremos un poco más la uva Syrah y Garnacha típica de La Mancha; descubriremos los secretos para lograr la correcta fermentación en barrica de un Chardonnay; las exportaciones con D.O. La Mancha crecen un 8,5% hasta agosto…