En el número 78 de la revista «Consejo Abierto» analiza la excelente añada de 2012 y las exportaciones del vino con D.O. La Mancha. Y cubrimos el último Road Show en Alemania por Zurich, Hamburgo y Frankfut.
En esta edición además encontraras: entrevistas a la actriz Mabel Lozano y al diseñador Alejandro de Miguel; aprenderemos un poco más del vino Kosher y el vino caliente para estas fechas; conocemos de cerca las técnicas de la poda invernal; y con Katamania aprenderemos a catar con juegos.
Vídeo reportajes Consejo Abierto 78
A continuación os mostramos los vídeo reportajes asociados a la revista número 78 de Consejo Abierto.
Roadshow Alemania y Suiza
Hamburgo y Frankfurt confirman el balance positivo de sus vinos en la última Road Show de la DO La Mancha.
Los seminarios de presentación arrancaron en la ciudad suiza de Zúrich cerrando su paso por las ciudades alemanas, donde han participado unas 23 bodegas acogidas, del 28 al 31 de enero.
La poda en viñedo en la DO La Mancha
Cuando la planta reposa, y su ciclo vegetal queda suspendido, la viticultura no descansa. Es el momento para la poda. Una labor fundamental que puede determinar la calidad y el rendimiento de la cosecha próxima.