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En el número 2 de la revista “Consejo Abierto” entrevistamos a Alfonso Alonso Ramos, secretario del Consejo Regulador desde el 1974 y probablemente la persona que más sabe de él. Además, os hacemos llegar la segunda parte del reglamento de la D.O.

También conoceremos más de cerca las variedades de uva de mayor popularidad en la D.O La Mancha. Y resumimos los acuerdos alcanzados en los plenos del Consejo desde el 1 de enero al 30 de septiembre.