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En el número 3 de la revista “Consejo Abierto” el Consejo Regulador de la D.O. La Mancha estuvo presente en la octava edición de ALIMENTARIA, llevando nuestros vinos a Barcelona en uno de los escaparates más importantes del mundo.

Además en este número conoceremos unas sencillas reglas para acercarnos un poco más a la cultura del vino que nos permita disfrutarlo de mejor modo; te explicamos como se controla la calidad de nuestros vinos por parte del Consejo Regulador; y Don Sebastián Masó, profesor de Economía Aplicada en la UCLM realiza un análisis del aspecto vitivinícola de La Mancha con las ventajas que puede traer la Comunidad Europea.
Aprenderás los secretos para el correcto injerto en la vid.