En el número 7 de la revista «Consejo Abierto» aprenderemos cuales son los vinos adecuados con los que se deben degustar cada tipo de platos de la mano de un experto. También desvelamos los ganadores de la V Cata-Concurso de vinos Jóvenes celebrada por la Unión Española de Catadores.

Además, analizamos los efectos de las heladas en la vid y recogemos los mejores consejos a tener en cuenta para su tratamiento.

Y en las Rutas del Vino conoceremos las localidades y bodegas de Alcázar de San Juan, Socuéllamos y Tomelloso.