Maridajes con Vino
Consejo Regulador DO La Mancha y su compromiso con el arte y la cultura
Maridajes con Vino es un apartado del que se podrá disfrutar desde el directorio de Vino y Cultura.
El arte del maridaje posee una gran relevancia en el mundo del vino.
Se basa en conjugar los alimentos y vinos adecuados para conseguir una experiencia sensorial única. Aunque los vinos DO La Mancha tienen personalidad propia para ser degustados solos, el maridaje correcto realza el placer de una cata.
En esta sección, encontrarás toda la información que necesitas para sumergirte de lleno en el mundo del maridaje. Artículos y video catas que te acercarán un poco más al arte y pasión por el vino.
Video catas
Artículos
DO La Mancha celebra la cata final del XXXVIII Concurso a la Calidad de sus vinos embotellados.
Más de 120 vinos fueron sometidos a jurado en la final del XXXVIIII del Concurso a la calidad de los vinos embotellados DO La mancha. “Una añada con buena pinta, especialmente los blancos airén”. Esas y otras muchas fueron las sensaciones del jurado de cata presente, este pasado lunes, 24 de febrero, en la sede […]
Encuentro anual con los medios de comunicación
Contenidos El Consejo Regulador organiza la tradicional comida con los medios de comunicación más cercanos en su sede de Alcázar de San Juan. Con los datos de la comercialización del pasado año todavía recientes, el Consejo Regulador tuvo su tradicional encuentro con la prensa comarcal. Una cita donde acudieron algunos de los medios de comunicación […]
Estabilizada la comercialización de vinos con DO La Mancha en 2024.
Con más de 60 millones de botellas comercializadas bajo el sello de calidad de la DO La Mancha, las bodegas inscritas han cerrado 2024 con una, leve pero esperanzadora, subida del 0,28 % con respecto al año anterior. En conjunto, en 2024 se comercializaron 60.763.005 botellas con DO La Mancha frente a la cifra de […]
Los vinos DO La Mancha cierran presencia en Wine París 2025.
Asisten del 10 al 12 de febrero a la primera cita internacional del año. Tras asistir a Barcelona Wine Week en Barcelona, el Consejo Regulador continúa con su intensa agenda promocional durante este mes de febrero. En esta ocasión, los vinos con Denominación de Origen La Mancha han participado, una edición más, en la feria […]
Encuentro de trabajo del gobierno autonómico y el Consejo Regulador.
El gobierno autonómico de Castilla-La Mancha en las personas de su Vicepresidente II, José Manuel Caballero y el Consejero de Agricultura, Julián Martínez, ha mantenido una primera reunión de trabajo con la junta directiva del Consejo Regulador para analizar los retos a los que se enfrenta el sector en este 2025. Contenidos DO La Mancha, […]
Los vinos de La Mancha presentes en los Premios ‘Días de Cine’ 2025.
El Público de la gala de los Premios ‘Días de Cine’ pudo degustar los vinos manchegos en el cóctel posterior en el auditorio Reina Sofía de Madrid. El programa cinéfilo, dirigido por Gerardo Sánchez, volvió a contar, una edición más, con los vinos con Denominación de Origen La Mancha durante el catering de cortesía al […]