Siendo el 6, el número maldito en los libros sagrados, nada mejor que buscar seis obras cumbres de la literatura para disfrutar a trago largo junto a una buena copa de vino DO La Mancha. Contenidos Origen pagano en el fin de ciclo agrícola  Aunque muchos no lo saben, Halloween surgió, históricamente, como una ofrenda […]

Qué sería del sentido de la vida sin aquellos pequeños placeres que hacen a uno mismo sentirse (nunca mejor dicho) vivo? Son esos casi imperceptibles detalles los que hacen el día a día más llevadero, como un abrazo reconfortante, una sonrisa inesperada, una buena conversación, el final perfecto para un libro que te encantó, sentir […]

Tras el caluroso verano y su dieta a base de platos frescos y ligeros para combatir las altas temperaturas, se presenta el otoño con lluvias y viento como protagonistas. Aun así, el otoño posee sus propios aromas y sabores dispuestos en la mesa. El devenir de las estaciones determina los productos disponibles, así como las […]

Nos acercamos a los hornos de la pastelería Tradición 1892 en Alcázar de San Juan, con una agradable aroma a bollería que penetra en nuestros sentidos. Orden y limpieza no esconden la frenética actividad tan propia en los días previos a Todos los Santos.   En esta pastelería artesana, quinta generación, innovan sin renunciar a […]

Protagonizado por MARÍA MORALES Y TERESA GUTIÉRREZ, dos de las principales influencers de la cocina manchega. Desde la innovación y la creatividad en los fogones, y sin perder de vista el guiño al potencial público más joven y afín las redes sociales, las chef de cocina María Morales y Teresa Gutiérrez, de Tomelloso y Villarrobledo, […]

Siguiendo su compromiso por ensalzar la cultura en la región, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha participado en el festival más importante de la comarca: el Festival Nacional Literario Almoradiel Lee, celebrado en La Puebla de Almoradiel (Toledo). En esta 6ª edición, celebrada del 3 al 6 de noviembre, la […]