Qué sería del sentido de la vida sin aquellos pequeños placeres que hacen a uno mismo sentirse (nunca mejor dicho) vivo? Son esos casi imperceptibles detalles los que hacen el día a día más llevadero, como un abrazo reconfortante, una sonrisa inesperada, una buena conversación, el final perfecto para un libro que te encantó, sentir […]

Protagonizado por MARÍA MORALES Y TERESA GUTIÉRREZ, dos de las principales influencers de la cocina manchega. Desde la innovación y la creatividad en los fogones, y sin perder de vista el guiño al potencial público más joven y afín las redes sociales, las chef de cocina María Morales y Teresa Gutiérrez, de Tomelloso y Villarrobledo, […]

Siguiendo su compromiso por ensalzar la cultura en la región, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha participado en el festival más importante de la comarca: el Festival Nacional Literario Almoradiel Lee, celebrado en La Puebla de Almoradiel (Toledo). En esta 6ª edición, celebrada del 3 al 6 de noviembre, la […]

El 3 de noviembre no se conmemora ninguna efeméride trascendente, ni nada por el estilo; sin embargo, seguro que a muchos les despierta algún que otro antojo la celebración del Día Mundial del Sándwich. Por ser uno de los platos más populares y versátiles del mundo le dedicamos un post, en el que no podría […]

Es uno de los alimentos que más adeptos tiene a lo largo y ancho del globo. Pocos son los que pueden resistirse a disfrutar de una buena onza de chocolate; incluso, para los más golosos, una tableta se les queda corta. Este lunes 13 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. Todo un […]

Un entrante clásico donde los haya son las gambas rebozadas, muy apreciado y demandado incluso en las barras más concurridas, la receta a evolucionado y desde aquella gabardina a base de orly los toques importados de oriente lo han refinado un poco y hecho más crujiente. Su textura enamora tanto a jóvenes como mayores y […]