Cata del vino tinto Crianza elaborado por la Soc. Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza en la localidad de Pozoamargo, provincia de Cuenca y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha:
- Fase Visual donde presenta un bonito color rojo cereza de capa media y ribete muy poco evolucionada
- Fase Olfativa llena de recuerdos complejos, vainillas y café ensamblado a los frutillos rojos y guindas en licor
- Fase Gustativa con un paso a boca fresco, peso medio aterciopelado, algo de tanicidad sabrosa y postgusto corto
Gastronómicamente vuestro
salud y ¡mucha Mancha!
