La asociación de periodistas de CLM, afincada en madrid, visita las instalaciones del Consejo Regulador profundizando en el conocimiento de los vinos DO La Mancha.
“Con interés y agradable sorpresa”, así han concluido su visita, este pasado sábado, 23 de noviembre, algunos de los integrantes de Club Conecta, la asociación de asociación de periodistas y comunicadores de Castilla-La Mancha nacida en Madrid, con el objetivo de subrayar el patrimonio cultural, social y económico de esta Comunidad en la capital de España através de foros y encuentros con distintas personalidades del mundo de la sociedad castellanomanchega.
Visita, cata y degustación
En esta ocasión, el protagonismo fue para los vinos con Denominación de Origen La Mancha en una visita in situ a la propia sede del Consejo Regulador, en Alcázar de San Juan.
De la mano del gerente, Ángel Ortega, primeramente pudieron conocer la relevancia histórica y tradicional de un viñedo en su contexto dentro de la comarca manchega. Un cultivo que hoy día sigue siendo uno de los principales motores económicos de la Castilla-La Mancha, actuando como eje verterbrador y evitando la temida despoblación en las zonas rurales.
Los periodistas de Club Conecta, después de visitar el Centro de Interpretación donde pudieron poner a prueba sus sentidos, pasaron a un mayor conocimiento de las singularidades de los vinos manchegos gracias a una cata maridaje de varios quesos con diferentes tipos de vinos de vinos. Por medio de la degustación, pudieron conocer la capacidad productiva de La Mancha para diversificar su oferta con vinos jóvenes blancos y frescos como el Airén, hasta tintos jóvenes cencibel (tempranillo), pasando por otros blancos, rosados, tintos de paso por madera e incluso blancos dulces como el moscatel.
Una experiencia clave, muy gratificante en palabras de su Vicepresidenta de Club Conecta, también Subdirectora en ABC, Yolanda Gómez: “los vinos de La Mancha son unos grandes desconocidos para gente que somos de la región y vivimos en Madrid. Gracias a catas como ésta hemos descubierto su calidad y podemos ser unos buenos embajadores en la capital”
Finalmente, tras degustar algunas de las viandas más tradicionales del Quijote como sus conocidos ‘Duelos y Quebrantos’ o una bizcochà manchega, los miembros de Club Conecta cerraron su periplo con una visita al cerro de los molinos de viento de Alcázar de San Juan, donde pudieron seguir las explicaciones
