Cata comentada y propuesta de maridaje del vino tinto Finca Vieja Reserva 2004, elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo en las Bodegas Vinícola de Castilla, de la localidad Ciudadrealeña de Manzanares y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, vinos de color y sabor universal!
- A la vista presenta un bonito color rojo cereza de capa media, ribete anaranjado y muy brillante
- Al olfato aromas que recuerdan frutillos del bosque maduros, además de ciruela y vainillas, hoja de tabaco…
- Paso a boca fresco, aterciopelado de peso medio, equilibrado y tanino redondo, con un postgusto largo.
Este rico vino estará estupendamente servido a una temperatura entre 16/18ºC en copa amplia de cristal fino, y será bien acompañado de quesos desde Torta del Casar a D.O. Manchego, estofados y carnes rojas asadas… pero el ideal, como norma es de buen humor y en grata compañía
Salud y ¡mucha Mancha!
