En el capítulo dedicado a la gastronomía cerramos el 6º programa de Momentos de vinos visitando los fogones del restaurante Adolfo en la capital regional, en un año tan especial para la cocina toledano como el actual ostentando su capitalidad...
José Corredor Matheos fue el protagonista con el que compartimos nuestros Momentos de vinos a finales del mes de mayo. Amplio de miras y sediento de aventuras, su mente, lúcida y despierta en este octogenario pensador, encarna el espíritu libre...
Dentro de la sección dedicada a la gastronomía en momentos de vinos, el apartado dedicamos un especial a los maridajes.
Visitamos los fogones del Asador Javi, veterano y autodidacta chef de cocina, curtido en mil platos y batallas que regenta...
Reportaje donde evaluamos el buen estado de la vid con ausencia de enfermedades y un adecuado nivel de temperaturas auguran una buena calidad de la uva en la próxima cosecha.
Aunque los niveles de precipitación se cerraron en niveles escasos...
Mabel Lozano: “Trabajo por denunciar la realidad, pero a veces soy muy ‘Sancho’, con los pies en la tierra.”
Modelo, actriz, presentadora de televisión… Uno tiene la sensación de conocer de toda la vida a Mabel Lozano cuando charla con...
Nuestro protagonista en Momentos de vinos responde a la voz y guitarra flamenca con mayor proyección en los tablaos de toda España. Ricardo Fernández, habla como siente, canta aún mejor, desde la voz rasgada del sentimiento, honesto y manchego, llano y...
¿Cuadros pintados con vino? Sí es posible; la técnica ha sido descubierta por José del Olmo, madrileño afincado en un pequeño municipio al norte de Madrid, pero manchego de adopción (su mujer es de Consuegra, Toledo) y por ello...
De vinos con... inaguramos sección en la segunda de las entrevistas para Momentos de vinos
Lluvia Rojo, la popular actriz de televisión que da vida a Pili, la peluquera de Cuentame en la serie de TVE que se ha convertido...
La importancia de la poda en los meses invernales puede determinar la calidad del fruto durante el resto del año
Emitido en marzo, en periodo invernal, Momentos de vinos dedicó el primero de sus reportajes dedicados a la viticultura, a la...
Momentos de vinos concede el protagonismo al que ha sido uno de los fieles testigos del despegue comercial de los vinos DO La Mancha. Primera de las entrevistas en el programa fue con el Presidente del Consejo Regulador, Gregorio...
La vendimia toca a su fin en La Mancha, como así lo marca tradicionalmente la tinta cabernet sauvignon, con un ciclo de maduración más lento que el resto de tintas. La cierta demora en la recogida la recogida de...
El retraso no empaña la calidad del fruto en una campaña que se dilatará hasta la mitad del mes de octubre
Aunque ha sido un año “más delicado en cuanto a la falta de lluvias, y la uva viene más...
Tras el inicio de la campaña de vendimia en nuestra comarca, con las primeras recogidas hechas tanto en Villarrubia de los Ojos como en Tomelloso con la variedad chardonnay, y casi a la par, la blanca moscatel, le llega...