DO La Mancha asiste con una cata maridaje a la presentación en Alcampo
Tres productos tan genuinamente manchegos como un (bombón de) perdiz, el cordero o el mazapán toledano en maridaje con los vinos DO La Mancha (un tinto joven cencibel, un crianza también Cencibel o Tempranillo y un blanco joven Airén, respectivamente) han sido el estímulo de presentación en la campaña de lanzamiento que el gobierno de Castilla-La Mancha vuelve a impulsar en la promoción de los productos de Calidad Diferenciada Campo y Alma en los supermercados de Alcampo.
Como ha indicado el Consejero de Agricultura, Julián Martínez, el objetivo es alcanzar “al consumidor final llegando en esta ocasión a trece centros Alcampo madrileños, además de los cuatro que la cadena tiene en Castilla-La Mancha.”
Presentada en la mañana de este miércoles en Getafe, 26 de febrero por acuerdo, un año más con Alcampo, los productos de calidad diferenciada Campo y Alma llegarán a los centros Alcampo de La Vaguada, Getafe, Leganés, Fuenlabrada, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Alcorcón, Moratalaz, Majadahonda y Torrelodones, Virgen de la Soledad, Humanes y Aranjuez, así como en los hipermercados castellanomanchegos de Valdepeñas, Toledo, Albacete y Cuenca, del 26 de febrero al 11 de marzo.
Catas y degustaciones
Esta primera presentación ha contado con las propuestas gastronómicas de los hermanos Sedeño, chefs del restaurante Restaurante Concepción, de La Mata (Toledo) cuyo showcooking ha encontrado su perfecto contrapunto a la participación de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Como ha explicado el Presidente del Consejo Regulador, Carlos Davis Bonilla, “es importante tener presencia en Madrid, en estas grandes superficies donde la cantidad de vino que se vende es grande y los esfuerzos de una bodega deben acabar en la botella”.
Como ha informado la propia Consejeria de Agricultura, los centros de Alcampo acogerán “diferentes actividades que se desarrollarán a lo largo de dos semanas y que contemplan showcooking a cargo de cocineros de reconocido prestigio, catas de vino organizadas por la DOP La Mancha y por la Fundación Tierra de Viñedos y la degustación gastronómica de Queso Manchego con DOP.”
En Castilla-La Mancha bajo el sello de garantía de alimentos de calidad Campoy Alma, unas 214 empresas pertenecientes a las 41 figuras de Calidad comercializan sus productos.
