Cata del vino tinto Crianza y coupage de las variedades de uva Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon elaborado en las Bodegas Pago de la Jaraba, sito en Villarobledo, provincia de Albacete y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino:
- A la vista un bonito color rojo granate de capa media-alta y ribete ligeramente anaranjado
- Al olfato llegan aromas que recuerdan a la fruta de hueso como ciruelas e infusiones como el café (largo) y el té earl grey de intensidad media-baja, necesita un tiempo para expresarse
- El paladar celebra un paso a boca grato, fresco y de peso medio, redondo y algo sabroso, con un postgusto medio corto que invita a otro trago YA
No soy muy de vinos manchegos, pero éste VIÑA JARABA me encanta y lo recomiendo. Se me olvidó su nombre cuando lo probé en Albacete, y lo reconocí ojeando la carta en Chinchilla. Feliz! Seguiré recomendándolo