Magia, leyenda y sabor en el mazapán, el dulce más popular en la ciudad de las tres culturas
¿Cómo y cuando aparece el mazapán?
Prácticamente se podría extender a toda los aspectos de la vida cotidiana. Los mejores descubrimientos, en ocasiones,...
En la calidad de un vino inciden varios factores. Uno de ellos pasa por la buena salud del viñedo, inicio matriz del buen estado de la uva. Como las personas, requieren de una vigilancia y cuidados logrando viñedos sanos...
Celebradas en honor al dios Saturno, entre el 17 y el 23 de diciembre, no solo marcan el cambio de ciclo agrícola, también señalaban una de las festividades sociales más arraigadas en la sociedad romana.
Descanso escolar, con el cierre...
Ave César, los que van a comer te saludan
Un viaje al paladar de la antigua Roma, cuna de la actual Dieta Mediterránea
Como introducción, conviene arrancar puntualizando que, se conoce como Antigua Roma, al periodo que comprende desde el 21...
Merecidamente ganado, tiene un lugar privilegiado en el mundo gourmet. Más allá de las conversaciones banales del tiempo, evita malentendidos de política y fútbol, asegurando un barniz cultural en las educadas conversaciones de negocio en la mesa. El vino...
“Mi primera cámara de cine la compré con el dinero ahorrado de una vendimia en La Mancha”
Charlamos sobre cine y vino con Gerardo Sánchez, director del mítico programa ‘Días de Cine’ de Tve.
Pudimos conocer a Gerardo Sánchez en el...
Evolución histórica de la copa de cristal durante el servicio del vino.
Tan importante es el continente, como por supuesto, el contenido. O dicho con otras palabras, la percepción de la calidad de un determinado producto viene, en muchas maneras...
A las puertas de la Navidad, vinculado a la tradición y su historia, el Consejo Regulador redobla sus esfuerzos en la promoción de la cultura del vino de manera responsable y sostenible.
Casi como si de un ultimo sprint se...
Los vinos con Denominación de Origen La Mancha prosiguen con su agenda
promocional de cara tanto a la campaña navideña como a la nueva añada de los vinos.
En esta ocasión le ha tocado promocionar la marca manchega a través de...
Siendo el 6, el número maldito en los libros sagrados, nada mejor que buscar seis obras cumbres de la literatura para disfrutar a trago largo junto a una buena copa de vino DO La Mancha.
Origen pagano en el fin...
Es ya otoño, cuando los últimos remolques descargan las uvas en el lagar, y los últimos racimos son ya vendimiados. Se puede apreciar entonces un cambio evidente en el semblante de la propia vid, que adopta unos tonos distintos.
Acorde...
Las abejas son insectos polinizadores vitales para el desarrollo y polinización del mundo vegetal.
Su zumbido puede parecer molesto y su picadura no es letal (salvo alérgicos) pero genera incómodos dolores. Aun así, nuestro mecanismo defensa se activa con frenéticos...
El Consejo Regulador colaobra en la mesa V Mesa Redonda Cervantina organizada por la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan y el Ayuntamiento de Campo de Criptana.
Por quinto año vuelven a cooperar la Sociedad Cervantina de Alcázar de...