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¿Tienes un vino joven Chardonnay y quieres aprender un poco más sobre él? En esta vídeo cata te damos las nociones básicas para que lo disfrutes, y si es en compañía mucho mejor. Este tipo de vino blanco joven te sorprenderá. Características...
¿Hasta dónde se remontan los orígenes del consumo y elaboración del vino en La Mancha? ¿Cuál fue el momento crucial para su desarrollo? ¿Fueron los escritores del Siglo de Oro los primeros prescriptores del vino manchego? A éstas y otras...
¿Quieres aprender a catar un vino Merlot? Pues es muy sencillo, lo más importante es estar dispuesto a disfrutarlo y si es en compañía mucho mejor. Te enseñamos las fases de cata de este vino tinto joven. Recuerda que en una...
Un reciente estudio de la Universidad Politécnica de Albacete ha confirmado que consumir vino tinto favorece el bronceado. El estudio confirma que el consumo diario de una copa de vino tinto estimula la producción de melanina y ayuda al bronceado...
En esta vídeo cata vamos a disfrutar de un vino Sauvignon Blanc, una de las variedades de uva blanca más prestigiosas a nivel mundial. Se trata de un vino blanco joven y pasaremos por las 3 fases de una cata...
La principal premisa para catar un vino es estar dispuesto a disfrutarlo, así que no lo dudes descorcha una botella de un DO La Mancha y compártelo para un disfrute máximo. En este artículo te presentamos la cata de un vino...
Te traemos una nueva vídeo cata, para que disfrutes catando vinos de La Mancha. Ya sabes sólo tienes que descorchar y disfrutar en buena compañía. En este artículo te presentamos un vino blanco joven de la variedad Verdejo. En la cata...
No faltan maneras curiosas para descorchar un espumoso. Sin duda, la más espectacular es la técnica del sableado  (o sabrage) que puso de moda la temida caballería de las tropas napoleónicas en el siglo XIX. "Sabrage" es la palabra Francesa...
Queremos que disfrutes del vino, en compañía, así que hoy desde la DO La Mancha os enseñamos cómo catar un vino reserva. En concreto vamos a catar un vino reserva coupage de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. ¡Prepara tus sentidos...
Catar un vino es fácil, sólo tienes que abrir una botella y disfrutarlo, y desde la Denominación de Origen de los vinos de La Mancha te queremos enseñar para que disfrutes haciéndolo. En este artículo te presentamos un vino joven...
Desde la poda hasta la vendimia, pasando por su cuidado. Recorremos en imágenes los principales trabajos vitivinícolas realizados en La Mancha durante todo el año. Hay paisajes que hablan y transmiten por sí mismos. Basta con saber leer sus códigos, interpretando...
  Celebradas en honor al dios Saturno, entre el 17 y el 23 de diciembre, no solo marcan el cambio de ciclo agrícola, también señalaban una de las festividades sociales más arraigadas en la sociedad romana. Descanso escolar, con el cierre...
  Se acerca la fecha más esperada a final de año. Nochevieja o Navidad vuelven a concentrar a las familias entorno a la mesa…pero seguramente, más de una vez, te habrás preguntado cómo poner la mesa en Navidad o Nochevieja...