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Vistamos Mora del Cuervo en Cuenca para degustar sus rincones de historia, leyenda y molino El tiempo sigue sus propios dictados y la naturaleza impone su lógica, incluso para aquel incauto que se atreve, siquiera, a desafiar sus normas. Pronto lo...
Que música y gastronomía son un combo irresistible es algo innegable. En La Roda (Albacete), tierra de miguelitos, lo saben bien. Allí se celebra el Festival de los Sentidos durante el fin de semana del 14 al 16 de...
Patatas, huevos batidos, aceite y sal. Ese parece ser el único consenso sobre la tortilla de patatas, también conocida como tortilla española. A partir de ahí, empieza el siguiente debate: ¿con cebolla o sin cebolla? Y a este siguen...
Jesús Herrada, ciclista profesional del Cofidis Repasamos retos y objetivos con la figura emergente del ciclismo español en la pasada temporada. Jesús Herrada, natural de Mota del Cuervo (Cuenca), es el embajador manchego en el pelotón internacional. Lo normal en el...
Hay parajes y lugares  que son historia. Pero también existen edificios que precisamente condesan esa historia en cada una de sus grietas y rincones. Es el ejemplo del castillo de Belmonte, testigo pétreo y secular de los acontecimientos más relevantes...
Castilla La Mancha elige a sus mejores vinos en un concurso organizado por el gobierno autonómico Con la vocación natural por reconocer el esfuerzo y la trayectoria de sus productos con Calidad Diferenciada, la despensa de alimentos Gran Selección 2019 ...
Esta semana combinamos la riqueza vitivinícola de La Mancha con su mejor música: aquí nuestras recomendaciones En La Mancha no solo hay mucho y buen vino: también una riqueza cultural encomiable. Y no solo hablamos de El Quijote de Miguel...
En el año del Centenario de su nacimiento en Tomelloso, redescubrimos la figura de Francisco García Pavón, el escritor que mejor supo retratar con humor, intriga e ingenio La Mancha rural del siglo XX. Entrevistamos a Sonia García Soubriet, hija...
El próximo 11 de mayo celebramos un año más el Día Movimiento vino DO con un brindis multitudinario en la sede del Consejo Regulador de los vinos de La Mancha. Esta jornada de ensalzamiento de los vinos con Denominación de...
Arranca esta semana la X edición de FENAVIN. Una cita que se consolida en números y cifras convirtiendo a Ciudad Real, (por cierto, la provincia con mayor capacidad productiva en la Denominación de Origen La Mancha) en la capital...
Con Fenavin en La Mancha, el vino juega en casa. Ciudad Real vuelve a convertirse una vez más en epicentro del sector enológico español con la décima edición de la Feria Nacional del Vino. Este año, las fechas marcadas en...
El Consejo Regulador participará en los Encuentros del Bienestar organizados por la Cadena Ser del 17 al 19 de mayo. Si cerrásemos los ojos, por unos segundos, y pensaremos en aquello que nos hace realmente felices, encontraríamos la respuesta, quizás,...
Tomelloso rinde homenaje a su escritor con una ruta gastronómica que recupera los platos del recetario manchego descritas por García Pavón. La gastronomía en la obra de García Pavón  Unas primeras líneas de cualquier obra de García Pavón son suficientes para...