Cata del vino blanco joven a partir de la variedad de uva blanca Airén, elaborado en la Cooperativa del mismo nombre, Ángel del Alcázar de Villacañas, localidad de la provincia de Toledo y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino:
- A la vista presenta un bonito color amarillo pajizo alimonado de capa media y ribete acerado
- Aromas de fruta y flores blancas de intensidad media
- Paso a boca alegre, fresco, acidez sabrosa, peso medio y postgusto medio algo cálido
