Cata del tinto joven coupage de Merlot, Syrah y Tempranillo de la añada 2012 CALIZA, elaborado en Puebla de Almoradiel, Toledo por Felix Solis y en el marco dela Denominación de Origen La Mancha, vinos de color y sabor universal!:
- Cereza de capa media alta y reflejos morados, muy brillante y limpio
- Recuerdos a frutillos rojos muy maduros, cassis, moras y zumo de cereza
- aterciopelado y equilibrado, muy frutal y postgusto largo
Servido en copa no muy amplia de cristal fino, entorno a los 12ºC junto a pasta, arroces y quesos de media curación estará casi tan bien maridado, que si con buena gente y de buen humor
Gastronómicamente vuestro
Salud y ¡mucha Mancha!
