Cata del vino rosado joven coupage elaborado con las variedades Garnacha tinta y Tempranillo en la Cooperativa Cristo de la Vega (Bodegas CRISVE) de...
El aperitivo es un momento crucial en la mesa, abrebocas y calma ansiedad
Un clásico de las mezclas de sabor es el queso y el...
Os voy a recomendar otro libro para que aprendamos a degustar y disfrutar de nuestros vinos de la D.O. La Mancha. Se trata del...
Cata del vino blanco joven elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc en las bodegas Juan Ramón Lozano, sito en la...
Cata del vino joven rosado coupage, a partir de las variedades garnacha y tempranillo y elaborado en la Bodegas Cristo de la Vega, de...
Lomo de Bacalao confitado sobre asadillo de pimientos al estilo manchego
De los pescados que antaño llegaban en salazón al centro de la península, la...
Cremoso de queso, frutos rojos, gelatina de miel y helado artesanal...¡delicia!
La Denominación de Origen La Mancha tiene unos grandes desconocidos, los vinos Manchegos son...
Cata del vino blanco joven de la variedad Sauvignon Blanc elaborado en la localidad Toledana de Madridejos por Bodegas BOGARVE, y amparado en la...
Los días nublados y fríos se dice por mi tierra: -¡hace día de Gachas!
Cremoso de harina de Titos tostada e Ibéricos confitados con ajo...
En muchas ocasiones se suele decir que uno no es profeta en su tierra. Pero tras celebrarse ayer la tercera edición del Concurso de...
Cata del vino tinto reserva elaborado por la Cooperativa La Remediadora en la localidad de La Roda, dentro de la Provincia Manchega de Albacete...
Cuando lo sencillo es bueno, no se debe complicar
Es creo, uno de los pescados más sencillotes que he comido, pero su gracia es esa,...
Cata del Vino tinto Reserva de la variedad Tempranillo elaborado en la localidad Ciudadrealeña de Socuéllamos por la Cooperativa Cristo de la Vega, (Bodegas...