Si señor, algo dulce para un Lunes!
Como Hostelero me confieso Lunero, para mí es como un Viernes del resto de los mortales, y entiendo...
Cata del vino joven a partir de la variedad Cabernet Sauvignon Monte don Lucio, en finca la blanca dentro del término de Puebla de...
Y es que hay cosas que pasan de tarde en tarde, que necesitan su tiempo y ser esperadas, así y sólo de ese modo...
Pues si, a pesar de las lluvias, el oídio, el mildiú y de las pruebas que pone el clima a nuestros sufridos y esperanzados...
Cata del vino rosado de la variedad Tempranillo "Añoranza", elaborado por las Bodegas Lozano en Villarobledo, de la Provincia de Albacete y amparado en...
De todos los clásicos de la cocina Española, la Merluza como la de la foto en un abanderado, y todavía tiene adeptos incondicionales, que...
En un viñedo de La Mancha, unos amigos y yo acudimos a una Bodega para realizar una serie de catas.Allí comenzamos con el recorrido...
De la mar el Mero, y de la tierra ¡el Cordero! y si es manchego mejor...
Del cordero me gustan hasta los andares, y si...
La vid tiene un comportamiento totalmente diferente en cada tipo de suelos, al igual que cada variedad de uva se comporta de una manera...
Si no es muy habitual consumir hortalizas por la gente joven, los que viven solteros, y solos, los ahora llamados "singles" menos, peeero aún...
El Pan, alimento esencial en nuestra dieta, gana cada vez más protagonismo en todo aquel restaurante que se precie, por ello nos encontramos con...
De los platos mas celebrados en estos días tan calurosos es sin duda la ensalada, que si un poquito de verde por aquí, que...
Desde luego que podemos disfrutar de los buenos vinos con cualquier alimento, pero hay algunos que no me los termino de imaginar con ninguna...