En el Día Internacional del color desgranamos la importancia de la información cromática a la hora de catar un vino
Es sencilla y llanamente, cuestión...
Alcázar de San Juan celebra el IX Concurso de vinos tierra del Quijote con la participación de un millar de catadores
“Aromas primarios, toques ligeros...
Consejo Regulador y diferentes bodegas se sumarán en actos paralelos en la jornada dedicada al popular concurso multitudinario 1000 no se equivocan
Alcázar de San...
El Consejo Regulador participa en el II Encuentro universitario de Denominaciones de Origen en colaboración con la UCLM
La ‘Investigación, calidad y mercado en el...
Tomelloso organiza la ruta de los vinos y pucheros durante el mes de febrero
En ocasiones, no hay respuesta más certera y racional que la...
Los vinos DO La Mancha se presentan a los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
¿Cómo funciona una Denominación de...
Sabrosas propuestas para romper la rutina invernal con la ruta de los pucheros
Vencer la pereza invernal es posible. Aunque enero invite a las opciones...
Los vinos DO La Mancha asisten bajo el paraguas de Adovin a la cita gastronómica en la capital madrileña
Cuando apenas nuestro saturado cerebro termina...
Sorprende a tus amigos y familiares con divertidos cócteles elaborados con vino espumoso en Nochevieja
Nuestro amigo y mixólogo, @VictorSumiller propone una divertida manera de disfrutar un...
Seguimos con los artículos sobre aprender a catar un vino, en este caso los vinos espumosos, para que poco a poco y siguiendo unos...
En esta ocasión vamos a dar un paso más y del Reserva, como vimos en este otro artículo, vamos a pasar al Gran Reserva....
En nuestro recorrido por la cata vinos haremos una parada en los vinos rosados y os enseñaremos a catar, como siempre, de forma amena...
Quien lo ha catado por primera vez, no suele olvidar ese leve cosquilleo de las burbujas en el paladar. Se trata de un vino...